作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原標題:6月飯店業餐飲收入占比下滑
中國旅游飯店業協會昨日發布的“2014年6月飯店經營數據統計報告”顯示,全國飯店餐飲收入占總收入比例為38.93%,環比下降6.17%,在各項統計指標中下降幅度*大。
報告還顯示,全國飯店市場平均出租率、單房平均收益、飯店平均房價、餐飲收入相較5月而言均略有下降,但飯店客房收入卻有所提高。其中,飯店客房平均出租率為54.19%,環比下降2.01%;平均房價為382元,環比下降1.04%;單房平均收益為217元,環比下降5.07%;客房收入比為46.37%,環比提高3.55%。
如果按飯店所隸屬管理集團類別不同劃分而言,自行管理的飯店平均出租率為52.53%,環比下降1.66%;國內公司管理的飯店平均出租率為55.63%,環比下降2.9%;國際公司管理的飯店平均出租率為65.03%,環比下降1.83%。
如果按飯店不同星級劃分:五星級飯店平均出租率54.1%,環比下降3.07%;四星級飯店平均出租率為58.6%,環比下降1.63%;三星級飯店平均出租率為50.56%,環比下降0.92%。
此外還值得注意的是,全國飯店市場平均食品成本率、平均人工成本率、平均能耗成本率以及員工流失率均略有提高,而平均酒水成本率略有下降。
?。惤?張欣)
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com