1月31日，記者從山東省棗莊市有關部門獲悉，目前，棗莊市市中區已經對涉事企業山東久旭生物科技有限公司進行實地管控，暫停所有產品生產和銷售，對剩余涉疫乳清粉就地封存于核查發現地，對廠區環境、廠外倉庫外環境、涉疫乳清粉及外包裝、“奶棗”（半成品、成品）及外包裝進行抽樣檢測，**時間開展流調工作，并對密接者及次密接者進行管控。

經核查，山東久旭生物科技有限公司注冊成立于2019年12月11日，2020年12月4日取得食品生產許可證，該企業1月5日購進從天津港進口的烏克蘭產乳清粉10噸，用于生產“奶棗”產品。1月18日晚，棗莊市非冷鏈組獲悉該批乳清粉核酸檢測結果為陽性，且與天津之前涉疫雪糕使用的烏克蘭進口乳清粉為同一批進口。 未發現核檢陽性人員 棗莊市按規定對相關人員進行排查，未發現核酸檢測陽性人員。

目前，棗莊市共排查出密切接觸者152 0173 3840人、次密接441人，現在隔離點集中隔離189人（含41名重點崗位次密接觸者），次密400人全部嚴格居家健康監測。152 0173 3840名密切接觸已進行3次核酸和1次血清檢測，441名次密接中347人已進行3次核酸和1次血清檢測，80人已進行2次核酸和1次血清檢測，14人已進行1次核酸檢測，檢測結果均為陰性。

另外，對涉事企業所在地棗莊市市中區孟莊鎮大郭莊村全部村民共1140人均進行了核酸檢測，結果均為陰性。對村莊及周邊環境進行了徹底消殺。 對所有疫點進行終末消毒 及時對涉事公司廠區內的物品進行檢測處置尤為重要。

1月18日至20日，棗莊市共對涉事公司廠區環境、廠外倉庫外環境、涉疫乳清粉及外包裝、“奶棗”產品（半成品、成品）及外包裝和線下經銷商庫存成品、環境等抽取樣本460份，經核酸檢測陽性樣本64份。

其中，涉事公司庫房環境表面陽性樣本3份、乳清粉陽性樣本39份（廠區24份、場外倉庫15份）、乳清粉外包裝陽性樣品1份、“奶棗”成品陽性樣品2份、半成品及外包裝陽性樣本19份。

截至1月28日，該企業使用5.475噸乳清粉共生產“奶棗”產品 31.3571噸（成品25.0271噸，半成品6.33噸）。成品中 22.2221噸已銷售(線下售出17.7221噸，線上銷售4.5噸)。

目前，已將未使用的涉疫乳清粉（4.525噸）、廠內及銷售點未銷售的成品和半成品(9.135噸)及包裝物(1.6995噸)共計15.3595噸交由專業醫療廢棄物處置公司進行銷毀，并對所有疫點進行終末消毒。 產品流向全摸清 已銷售產品的流向已經全部摸清。

截至1月30日，現已查明線下流向9家，4家流入臨沂、徐州、連云港、蕪湖4市，按照《棗莊市新冠病毒核酸陽性食品應急處置方案》的要求和專家組研判意見，對流入外地的產品推送流向信息，由當地就地處置，相關流向信息已于1月20日下午推送至屬地市場監管部門。

另有4家流入棗莊市市中區，市中區市場監管局已對剩余產品進行封存，并委托棗莊市永進醫療廢棄物處理有限公司對其完成無害化處理。還有1家流入棗莊市薛城區，薛城區非冷鏈組已完成對產品流向的調查，剩余產品已進行無害化處理。

涉事公司還通過拼多多平臺、阿里巴巴平臺，線上銷售4.5噸，銷往全國25個省（自治區、直轄市），購買者以山東省內各市及周邊江蘇省、浙江省、河北省、河南省、安徽省和廣東省、廣西壯族自治區、四川省、遼寧省等居多。

因拼多多等網絡銷售平臺有隱私保護，僅能查到訂單號，沒有客戶地址、電話等信息，棗莊市通過快遞公司，逐條落實訂單中人員詳細信息，共梳理出來信息13944條，其中山東省內信息6468條。截至1月30日，所有產品流向信息已全部推送至相關地市。（記者 張家然）