北京舉辦轉(zhuǎn)基因大米自愿品嘗活動；中國衛(wèi)生計生委發(fā)布《新食品原料安全性審查管理辦法》稱新食品原料不包括轉(zhuǎn)基因食品，同時今后涉及人體醫(yī)學(xué)研究有望先通過倫理審查，以避免再次出現(xiàn)類似“黃金大米”事件……連日來，一系列消息將人們的目光再次投向轉(zhuǎn)基因食品。

在中國，只有轉(zhuǎn)基因大豆油、少量木瓜以及用作飼料的轉(zhuǎn)基因玉米等少數(shù)產(chǎn)品被批準(zhǔn)上市，其主要原因是消費者對轉(zhuǎn)基因食品安全的擔(dān)憂：

“可能會有些顧慮，擔(dān)心會有健康隱患?！?/p>

“我不想買，國外有報道說有致癌可能性?！?/p>

“肯定不會，轉(zhuǎn)基因名聲不好，所以不信任。”

日前，在北京舉行了一次轉(zhuǎn)基因大米自愿品嘗活動，而自今年5月以來，已經(jīng)有近千名志愿者參與了轉(zhuǎn)基因大米的試吃活動。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波在接受記者采訪時說，目前沒有任何科學(xué)依據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對健康有害，這樣的試吃活動更多的是體現(xiàn)了一種象征意義。羅云波說：“現(xiàn)在對轉(zhuǎn)基因的妖魔化，造成我們國家的相關(guān)產(chǎn)業(yè)非常被動。一些人認(rèn)為應(yīng)該做個榜樣。因為有些傳言，比如美國人從來不吃轉(zhuǎn)基因食品，這些謠言就被人相信了。所以說有人認(rèn)為辟謠還不如吃給你們看。”

日前，中國衛(wèi)生計生委發(fā)布《新食品原料安全性審查管理辦法》，稱新食品原料不包括轉(zhuǎn)基因食品。而2007年原衛(wèi)生部公布的《新資源食品管理辦法》中卻包括轉(zhuǎn)基因食品，這是由于什么原因呢？羅云波分析稱，這主要是由于目前對轉(zhuǎn)基因食品的管理更加嚴(yán)格，已經(jīng)有了專門的管理辦法，這也從側(cè)面說明了轉(zhuǎn)基因食品管理更加嚴(yán)格和規(guī)范。他說：“國務(wù)院曾頒布了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因食品生物安全管理條例，相當(dāng)于一個法律法規(guī)，包括配套的法規(guī)安全評價的指導(dǎo)原則，方式、人員、安全委員會組成等。此外還包括進(jìn)出口的辦法，以及標(biāo)識的管理辦法，好幾個配套的法律法規(guī)形成了完整的框架體系?！?/p>

去年，有媒體爆出湖南一所小學(xué)的兒童在不知情的情況下參與了被稱為“黃金大米”的轉(zhuǎn)基因食品實驗，這一事件在中國引起軒然大波。而日前中國衛(wèi)生計生委出臺了一份草案，規(guī)定涉人體醫(yī)學(xué)研究須先過倫理審查，這被認(rèn)為是要通過完善的監(jiān)管和公開的制度來避免諸如黃金大米之類的事件發(fā)生。

羅云波對此表示，“黃金大米”試驗本身違反了科研方面的規(guī)定，但其安全性方面是沒有問題的。他說，轉(zhuǎn)基因食品并不需要進(jìn)行人體臨床試驗，只需進(jìn)行相關(guān)動物學(xué)實驗。他表示：“臨床試驗藥品才需要，因為藥品有一定副作用，而食品沒有這個要求，因為食品本身從總體上說是安全的。但有些是用動物實驗的，比如急性毒理學(xué)，致敏性，營養(yǎng)等可以做動物學(xué)實驗。盡管現(xiàn)在也有爭論，澳大利亞等國的科學(xué)家認(rèn)為沒有必要做，是浪費時間，但我們國家是一定要做。”

羅云波說，對于轉(zhuǎn)基因食品的評價方法，國際食品法典委員會有專門的指導(dǎo)原則，在這一原則下，各國對轉(zhuǎn)基因食品的管理有所差別，而中國對于轉(zhuǎn)基因食品的管理是相對比較嚴(yán)格的。他說：“我國是偏緊的，偏嚴(yán)的。比如轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識，有的國家不標(biāo)識，有的自愿標(biāo)識，或者定量標(biāo)識，也就是轉(zhuǎn)基因達(dá)到某種程度才需要標(biāo)識。比如說，日本轉(zhuǎn)基因食用油和醬油都不標(biāo)識，但我們都要標(biāo)識。”

雖然目前還沒有科學(xué)依據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對健康會有危害，但圍繞轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭論卻一致沒有停止過。對于轉(zhuǎn)基因食品的所謂“危害”***的一個實驗，是去年法國一位科學(xué)家宣布說，用轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的老鼠出現(xiàn)高致癌率，這一研究在科學(xué)界引起了質(zhì)疑。羅云波說，類似的“科學(xué)研究”大多被證明是子虛烏有。他表示：“那些完全是謠言，法國一個學(xué)者做的實驗，證明老鼠都得癌癥了，但歐盟的食品安全局發(fā)表聲明認(rèn)為實驗不足采信，不久法國科學(xué)界稱不代表法國科學(xué)界。因為他為了反對轉(zhuǎn)基因而作的實驗，*大的問題是選擇了容易患癌癥的老鼠，第二沒有設(shè)對照組，第三做了兩年的實驗，而老鼠的生命周期只有一年多兩年，因此他做結(jié)論的時候老鼠都相當(dāng)于八九十歲的老齡，得病幾率是非常高的。”

目前在全球范圍內(nèi)，對轉(zhuǎn)基因玉米、大豆、棉花等作物的質(zhì)疑和反對聲不絕于耳，但實際上，作為世界農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段，“轉(zhuǎn)基因化”已成農(nóng)業(yè)發(fā)展的大勢所趨。可以預(yù)見的是，只要沒有安全性的結(jié)論，關(guān)于轉(zhuǎn)基因的爭議仍將繼續(xù)下去。