作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??中秋時(shí)節(jié),又到了螃蟹*肥美的季節(jié),江蘇陽澄湖大閘蟹將在22日正式開捕,而其他地方的大閘蟹也已經(jīng)陸續(xù)上市。今年的大閘蟹產(chǎn)量和行情怎樣?一起跟隨記者去產(chǎn)地看一看。
??記者 顧智義:這里是位于江蘇蘇州的陽澄湖,早上六點(diǎn)多,太陽剛剛出來,體感溫度是20出頭,已經(jīng)有些涼意,而這時(shí)候正是大閘蟹養(yǎng)膘的時(shí)候,看我手里這只大公蟹,足有半斤多。
??張向明養(yǎng)大閘蟹近30年,他開船帶著記者來到了位于陽澄湖中的養(yǎng)殖基地,撈起地籠查看大閘蟹長勢。他表示,大閘蟹前不久蛻完*后一次殼,多數(shù)還沒成熟,如果軟殼蟹爬進(jìn)地籠,很可能被其它大閘蟹吃掉,所以現(xiàn)在只能少量捕撈,基本成熟的會拿回去讓顧客嘗鮮。
??江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶 張向明:這個(gè)螃蟹半斤,這個(gè)已經(jīng)成熟了,今年的天氣、溫度還有加上我們陽澄湖的水質(zhì)更適于陽澄湖大閘蟹的生長,所以今年的個(gè)頭都比較大,產(chǎn)量看看估計(jì)要比去年要增長15%左右。
??張向明表示,今年螃蟹大,一是天氣好,二是蟹種好,第三就是這兩年水質(zhì)好了,種下去的水草容易存活,大閘蟹有了乘涼的地方,就能長得大。記者又走訪了當(dāng)?shù)囟辔火B(yǎng)殖戶,大家普遍表示,今年是個(gè)豐收年。
??近年來,養(yǎng)大閘蟹收入不錯(cuò),各地都開始養(yǎng)殖,記者在浙江蘭溪看到,這里把二類水質(zhì)的蘭江水引入池塘,進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖,孫華斌養(yǎng)了4年螃蟹,前兩年沒經(jīng)驗(yàn),螃蟹個(gè)頭小賣不上價(jià)導(dǎo)致虧損,但今年他告訴記者,他終于養(yǎng)出了七兩的大閘蟹,終于能賺錢了。
??浙江蘭溪大閘蟹養(yǎng)殖戶 孫華斌:我們往年的話,四兩公蟹三兩母蟹在我們塘里是屬于*大的螃蟹了,像今年的話,公蟹基本上有在半斤到六兩了,去年是大概畝產(chǎn)在一百二三十斤,但是今年我們預(yù)計(jì)現(xiàn)在是至少是200斤起步。
??上海市水產(chǎn)協(xié)會副會長 劉登軍:今年我們作為養(yǎng)殖人來說就屬于一個(gè)大年,長勢非常好,平均的畝產(chǎn)相比去年增長15%是沒有問題。
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