??近日，江陰將食品小作坊集中加工區建設，列入為民辦實事工程。

??江陰全市現有食品小作坊360余家。食品小作坊產品消費對象廣泛，層次多樣，帶有濃厚的地方文化特色，具有廣泛的群眾基礎，但普遍存在衛生條件差、生產工藝落后、食品安全意識淡薄等問題。

??江陰**在全省啟動食品小作坊集中加工區建設，截至目前，江陰先后建成并投用食品小作坊集中加工區4個、集中加工街區1個，業主入駐率達****，總投資達1.5億元；即將投用集中加工區2個，規劃在建集中加工區2個，總規模達3萬平方米。

??江陰設立了食品小作坊集中加工區建設專項資金；燃氣、電接入費用政策性減免，燃氣、水費按照相關文件給予優惠；給予投資方*高限額200萬元的專項補助；業主按照50%、40%、30%的比例享受三年場地租金補貼。

??該市建立了以熟食鹵菜為特色的青陽、顧山和云亭食品小作坊集中加工區，以月餅為特色的長涇食品小作坊集中加工街區。澄江街道食品小作坊集中加工區，為刀魚餛飩業主專門量身定做了10個加工車間，切實推動小作坊向“小而精、名特優”轉變。接下來，將對全市食品小作坊集中加工區實行統一標識，實現“可識化、可視化、可溯化”，并從品牌、標準、非遺保護、中華***等維度，推動小作坊從賺取“加工價值”向打造“品牌價值”“文化價值”轉變，引導小作坊做大做強，成為食品生產企業的孵化器。