進(jìn)入10月以來肉蛋市場略顯冷清。根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為43.26元/公斤，比上周六下降1.6%；雞蛋8.00元/公斤，比上周六下降0.7%，肉蛋價格進(jìn)入下滑通道。對此，業(yè)內(nèi)人士分析表示，后期終端市場采購積*性下降，肉蛋價格或?qū)⒀永m(xù)下跌勢態(tài)。 ? ?目前市場豬肉每斤24元—29元不等

國慶期間部分豬場正常出欄，但部分大場暫緩出欄，導(dǎo)致節(jié)后豬源蜂擁，豬價一路回落，帶動肉價連跌。10月13日，記者走訪市內(nèi)多家肉菜市場看到，隨著雙節(jié)結(jié)束，豬肉銷售柜臺略顯冷清，工作人員賣力吆喝卻很少有顧客問津?！肮?jié)前五花肉和前腿肉一斤29元—30元，現(xiàn)在五花肉25.8元?！惫ぷ魅藛T表示，隨著豬肉價格下跌，終端銷售市場也是量價齊跌。記者注意到，目前市場銷售的豬肉每斤24元—29元不等，五花肉、前后腿肉每斤24元—27元，豬精瘦肉每斤28元—30元不等。

蘭州市發(fā)改委公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，榆中縣、永登縣發(fā)改局分別對榆中縣豐裕生豬養(yǎng)殖場、永登縣城關(guān)鎮(zhèn)普瑞納養(yǎng)殖場生豬出場價格的調(diào)查顯示：生豬養(yǎng)殖場生豬平均出場價格由9月下旬的31.65元/公斤下降至10月上旬的30.2元/公斤，下降4.58%。卓創(chuàng)資訊分析師李晶表示，隨著天氣陸續(xù)轉(zhuǎn)涼，終端消費緩慢回暖，但屠企開工率上升空間有限，對整體行情拉動并不明顯。短期看，利好刺激仍不顯著，市場觀望情緒較強(qiáng)，多頭仍在等待豬價低點入市，致使豬價或仍存下跌空間。

蛋價10月低開低走難反彈

國慶過后，雞蛋價格呈下滑走勢，截至10月10日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價降至3.49元/斤。11日蛋價繼續(xù)走低，內(nèi)銷市場產(chǎn)區(qū)蛋價下調(diào)0.05元—0.10元/斤。記者走訪市內(nèi)終端消費市場看到，節(jié)前熱鬧的雞蛋銷售市場現(xiàn)已恢復(fù)往日的平靜，雞蛋零售價4.15元—4.5元/斤。在一家大型綜超，雞蛋專柜價格打出會員價3.98元/斤，另一邊品牌雞蛋也推出買兩斤送半斤活動。

據(jù)蘭州市發(fā)改委公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，西固區(qū)、七里河區(qū)、榆中縣發(fā)改局分別對柳泉西坪憲文養(yǎng)殖場、蘭州周巖坪蛋雞養(yǎng)殖場、榆中縣鴻達(dá)養(yǎng)雞場雞蛋出場價格的調(diào)查:蛋雞養(yǎng)殖場雞蛋平均出場價格由9月下旬的8.27元/公斤下降至10月上旬8.13元/公斤，下降1.69%。

卓創(chuàng)資訊分析師朱澤坤表示，節(jié)前養(yǎng)殖單位積*淘汰老雞，且近期新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量較少，整體供應(yīng)壓力減輕。需求方面，隨著節(jié)日利好效應(yīng)消失，終端采購積*性下降，蛋價弱勢走低。“后期看，需求缺乏利好支撐，近期蛋價或先下跌0.15元/斤左右后小幅反彈，蛋價或維持低位震蕩走勢?！?/p>

蘭州日報社全媒體記者 李莉 文/圖