根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對食用農產品、飲料、餐飲食品、肉制品、調味品、酒類、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、糕點、蔬菜制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、茶葉及相關制品、餅干、淀粉及淀粉制品、罐頭和特殊膳食食品共18大類食品1103批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、食用農產品、蔬菜制品5大類食品22批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、生物毒素、重金屬污染、質量指標與標簽標示值不符問題等問題。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

（一）滕州市龍泉牛洪林副食店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

（二）幸福蔬菜批發市場張宗芳銷售的小油菜，克百威不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）山東嘉佰惠商貿有限公司銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。

（四）濟南華海蔬菜配送有限公司銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

（五）濟南市萊蕪區玉玲超市銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

（六）山東省青島市嶗山區麥島家園農貿市場46號王方華銷售的茄子，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。

（七）濱城區滿謙食品經營部銷售的笨雞蛋，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（八）鄆城縣程愛春蔬菜批發部銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（九）昌樂縣好帥食品商店銷售的來自小辛蔬菜批發的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東安譜檢測科技有限公司。

（十）濱州市沾化區樹安水果蔬菜超市銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（十一）乳山市元源緣果蔬店銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（十二）泗水縣濟河辦福林肉類批發冷庫銷售的來自山東泗水泉林肉類加工有限公司的生豬肝，經中維安全檢測認證集團有限公司檢驗發現，其中五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。泗水縣濟河辦福林肉類批發冷庫對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島市產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

（十三）膠州市明佳優選生鮮超市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（十四）淄博市周村區管莊蔬菜批發市場083號畢于明銷售的大姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。

（十五）廣饒縣廣饒街道泉紅蔬菜店銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）芝罘區巫孝清小吃店自制的炸青椒油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（二）臨沂貴和商貿有限公司銷售的標稱為山東優麒食品有限公司生產的香辣金針菇，經青島譜尼測試有限公司檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。山東優麒食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

（三）莒南縣京垚達購物廣場銷售的標稱為臨沂市味源食品有限公司生產的魚鹵老咸菜，防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。

三、生物毒素問題

安丘市金冢子鎮月霞超市銷售的標稱為山東巨鼎金峰食品有限公司生產的烘炒葵花籽（烘炒類），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。

四、重金屬污染問題

（一）福山區芝陽農貿市場孫雪杰銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）成武縣小龍海鮮店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

五、質量指標與標簽標示值不符問題

蘭陵縣發明零售超市銷售的標稱為河北保定盛坤酒業有限公司生產的新一代牛二陳釀酒，經山東標準檢測技術有限公司檢驗發現，其中酒精度不符合產品標簽標示要求。河北保定盛坤酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省產品質量檢驗研究院/國家加工食品質量檢驗檢測中心（山東）復檢后，維持初檢結論。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監督管理局

2021年11月25日