作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
美國(guó)百事可樂(lè)公司在美國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的“輕怡”可樂(lè)將停止使用阿斯巴甜甜味劑,以消除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全性的擔(dān)憂。
英國(guó)廣播公司(BBC)27日?qǐng)?bào)道,不含阿斯巴甜的百事“輕怡”可樂(lè)將在今年8月進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。
英國(guó)和美國(guó)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持認(rèn)為,軟飲料使用阿斯巴甜不會(huì)造成健康危害。但百事公司說(shuō),停止使用阿斯巴甜是一項(xiàng)商業(yè)決定,以回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切;將使用三氯蔗糖取代阿斯巴甜。
百事副總裁塞思·考夫曼說(shuō),阿斯巴甜是消費(fèi)者放棄這種飲料的“頭號(hào)原因”。
百事“輕怡”可樂(lè)去年在美國(guó)銷(xiāo)售額下降超過(guò)5%。無(wú)獨(dú)有偶,美國(guó)可口可樂(lè)公司的“健怡”可樂(lè)同樣含有阿斯巴甜,同期銷(xiāo)售額下降超過(guò)6%。
【阿斯巴甜】
阿斯巴甜甜味劑上世紀(jì)80年代首次獲準(zhǔn)使用以來(lái)一直伴隨爭(zhēng)議。這種甜味劑別名E951,比蔗糖甜大約200倍,但幾乎不含卡路里。
全世界數(shù)以千計(jì)種類(lèi)的食品和飲料添加阿斯巴甜替代糖,包括早餐燕麥片和無(wú)糖口香糖。
出現(xiàn)一系列食用阿斯巴甜可能產(chǎn)生副作用的傳聞后,食品專(zhuān)家一直密切監(jiān)控這種甜味劑的使用。
意大利拉馬齊尼基金會(huì)2005年7月公開(kāi)一項(xiàng)研究結(jié)果,稱(chēng)實(shí)驗(yàn)鼠食用與人類(lèi)所攝相同劑量的阿斯巴甜后會(huì)長(zhǎng)腫瘤。
但歐洲監(jiān)管部門(mén)認(rèn)為,這項(xiàng)研究不具可信性,認(rèn)為阿斯巴甜仍可作為食品添加劑使用。美國(guó)食品和藥物管理局說(shuō),超過(guò)100項(xiàng)研究已證明阿斯巴甜的安全性。
但監(jiān)管部門(mén)承認(rèn),人類(lèi)攝入的阿斯巴甜應(yīng)有劑量限制。
另外,患有遺傳性疾病苯丙酮尿癥的人群無(wú)法安全攝入阿斯巴甜。(新華社特稿)(卜曉明)
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