???? 食品企業產品銷售不暢的根本原因

???? 精準企劃在十六年的食品行業營銷策劃的經歷中，接觸過數百家食品企業，其中多數是中小食品企業。我們分析總結出食品企業產品銷售不暢的原因主要包括以下幾個方面：1、產品進入市場前期沒有做過專業的消費者需求、銷售渠道和競爭對手的市場調研，主要還是靠企業老板與董事們的從業經驗和主觀意見來做企業的營銷決策；2、企業品牌和產品品牌沒有建立清晰的品牌定位，不能與競爭對手形成有效的市場區隔；3、產品的目標消費群體界定的不準確，總想把自己的產品賣給所有的消費者，結果適得其反；4、產品包裝設計隨便找一家設計門店或印刷廠來做，錢是省了不少，但產品卻賣不動；5、產品銷售主要靠產品本身與消費者交流，缺乏基本的品牌傳播和市場推廣策略；6、不能通過專業的媒體和有效方式成功招商，甚至連一本專業的招商手冊都沒有等等。以上這些品牌策略、產品策略、市場策略和銷售策略層面的缺失是造成食品企業產品銷售不暢的根本原因。

???? 產品銷售不暢會使中小食品企業陷入困境

???? 產品銷售不暢會使中小食品企業陷入以下困境：1、企業前期投入的資金收不回；2、產品在銷售終端賣不出去，經銷商重復進貨的頻次降低；3、經銷商銷售產品熱情在逐步衰減；4、銷售人員的待遇得不到改善，人員會逐步流失，造成銷售隊伍不穩定；5、企業內部的經營壓力會越來越大等等。

???? 靠自己摸索改進往往是事倍功半

???? 在產品銷量下降或產品銷售徘徊的情況下，食品企業特別是中小食品企業通常的做法往往是靠自己摸索改進。通過改進產品口味、包裝，重新招聘銷售人員，參加展銷會等方式提升品牌和產品銷量，有的企業甚至大量投入廣告費用，*后的結果往往是花了不少錢，產品的銷量仍然沒有明顯的提高，而且越改越亂。因為是絕大多數食品企業自己的優勢在產品技術方面，在營銷策劃方面并不擅長，把握不住或找不準導致產品銷量徘徊或下滑的主要原因。

???? *有效的方法是請專業的公司做營銷診斷

???? 食品企業在產品銷售不暢或產品銷量下滑的情況下，如果自己不能找準問題的根源，*有效的，*經濟的方法就是聘請專業的食品營銷策劃公司，為自己的企業做營銷診斷，以便快速、準確找出產品銷售不暢的原因和提出解決這些營銷問題的有效方法。聘請專業食品營銷策劃公司做營銷診斷的費用會遠遠低于企業自己摸索花費的成本。退一步說，當專業食品營銷策劃公司為你的企業做完營銷診斷后，不再繼續后面的營銷策劃合作，你自己改進這些遇到的營銷問題也有了明確的方向和方法。

???? 大食品企業和中小食品企業同樣需要做營銷診斷

??? 北京精準企劃為產品年銷售幾百萬元的小食品企業做過營銷診斷，為年銷售幾千萬元的中型食品企業做過營銷診斷，也為產品年銷量達到50億元以上的大型食品企業做過營銷診斷。其實無論是大食品企業還是中小食品企業，當你遇到產品銷量徘徊或產品銷量下降的情況時，找專業的人做專業的事往往是*經濟，*有效的方式。

???? 營銷診斷能為食品企業解決哪些營銷問題

???? 營銷診斷涉及的是一個完整的營銷策劃體系，而不是頭痛醫頭，腳痛醫腳。專業的營銷診斷包括品牌、產品、價格、市場和銷售策劃的全過程。營銷診斷報告能給食品企業近期和長遠的發展產生深遠的影響。精準企劃為食品企業的營銷診斷項目包括以下十六個方面的主要內容：1、品牌架構診斷；2、品牌定位診斷；3、目標市場診斷；4、產品賣點診斷；5、傳播口號診斷； 6、產品線規劃診斷；7、產品包裝診斷；8、價格定位診斷；9、競爭策略診斷；10、銷售渠道診斷；11、終端展示診斷；12、終端宣傳診斷；13、促銷方式診斷；14、產品招商診斷；15、品牌傳播診斷；16、銷售管理診斷。從某種程度上甚至可以說，專業的營銷診斷是中小食品企業走出產品銷售困境的**可靠和有效的方式。

???? 結束語：我們對精準企劃的理解

???? 精準企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準的市場細分策略，精準的品牌策略，精準的產品策略，精準的價格策略，精準的通路策略，精準的廣告投放策略，精準的促銷策略等，集中企業資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播，有效減少食品企業資源和成本的浪費，快速提升品牌和產品銷量的整合營銷策劃模式。
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???? 經過十六年營銷實戰的檢驗，從公元2008年8月起，我們將會在中國食品營銷領域開創一個全新的精準企劃時代。我們能做到穩定地為食品企業贏利，并且對營銷策劃的結果負責，真正實現了為食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。精準企劃鄭重承諾為食品企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益。?

???? 北京精準企劃——中國食品行業市場調研與整合營銷策劃**品牌。食品企業營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準企劃公司網站。

???? 作者簡介：丁華，北京精準企劃CEO，42周歲，中國知名食品營銷實戰專家；16年食品行業營銷實戰經驗，成功服務過五十多家國際、國內大、中小食品企業；在食品營銷策劃領域已建立了自己成熟的營銷實戰理論體系。北京精準企劃——中國食品行業市場調研與整合營銷策劃**品牌，食品企業營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準企劃公司網站。? E-mail：jzqh-2008@sohu.com