??中新經緯客戶端10月18日電 18日盤后，金字火腿發布公告，就公司人造肉相關情況回復深交所關注函。金字火腿表示，截至10月17日，公司植物肉產品在天貓旗艦店的銷售量為1095份，銷售額是152 0173 3840.31元，占*新一年經審計營業收入的0.03%；該業務目前尚處于起步階段，尚無法預測該產品對未來主營業務的影響程度。

??線上預售是“進行產品測試”

??近日，金字火腿推出國內**人造肉餅，4片牛肉口味的價格達118元。公司方面介紹，上述人造肉餅由金字火腿與美國杜邦公司合作生產，以非轉基因大豆等植物蛋白制成，有牛肉質感和口感，每100g含11.7g蛋白質，是“理想輕食”。

??消息一出，金字火腿股價持續上漲，在10月11日至10月15日期間的三個交易日內連續漲停。15日盤后，深交所的關注函下發到了金字火腿。

??深交所在關注函中稱，10月10日，金字火腿在互動易上回復投資者關于公司淘寶旗艦店預售植物肉產品的相關問題，稱公司產品標準已完成備案、生產許可已通過審查，公司與美國杜邦公司技術合作并開始生產植物肉產品。但是直到10月14日，金字火腿才披露《關于新產品發布的公告》，對上述相關內容進行披露。

??深交所要求金字火腿說明公司在互動易上回復投資者未公開重大信息的原因，公司重大信息的披露是否存在不及時的情形，是否符合深交所《股票上市規則（2018年11月修訂）》第2.15條，以及《中小企業板上市公司規范運作指引（2015年修訂）》第5.1.16條的相關規定。

??對此，金字火腿在今日（18日）公告中表示，8月16日公司植物肉產品標準備案獲得批準，9月30日獲得生產許可增項許可。10月7日，公司生產的牛肉味植物肉餅在金字火腿天貓旗艦店上架預售，預售份數為1000份。公司選擇在線上平臺進行預售的目的，主要是進行產品測試，收集用戶對植物肉產品的評價與意見，從而對產品進行改進。至10月10日，平臺預售的下單數量為3人共12份，數量較少。

??10月10日，公司在互動易平臺上收到投資者的問題“公司生產的人造肉已經在淘寶旗艦店預售，10月16日發貨，是否屬實？公司的人造肉是和世界五百強的美國杜邦公司合作生產的對不對？”。在經過認真核實后，公司做出了答復。金字火腿稱，如果由于此次回復導致投資者對公司生產經營相關信息的誤讀，公司將會吸取教訓，在今后信息披露中一定會對未來不確定性的信息更加謹慎處理。

??在天貓旗艦店銷售額為14.26萬元

??深交所還要求金字火腿說明公司植物肉產品在天貓旗艦店的銷售量、銷售額、占*近一年經審計營業收入的比例；植物肉產品的主要客戶、訂單情況，并結合在手訂單情況，說明植物肉產品對公司未來主營業務的影響。

??金字火腿在回復公告中表示，截至10月17日，公司植物肉產品在天貓旗艦店的銷售量為1095份，銷售額是152 0173 3840.31元，占*新一年經審計營業收入的0.03%。

??金字火腿介紹，該產品除在天貓平臺銷售外，公司其他線上平臺僅有個別在10月16日下午才上架銷售，線下渠道未簽訂植物肉產品訂單。公司原有生產設施可滿足植物肉產品的目前生產需要，生產能力為每天4噸，但實際生產量取決于市場銷售情況。該業務目前尚處于起步階段，生產與銷售情況將取決于市場規模和市場認可度，尚無法預測該產品對未來主營業務的影響程度。

??另外，對于生產植物肉產品需要完成的備案和生產許可流程，金字火腿在公告中表示，公司于2019年7月22日提交植物肉產品標準備案申請，8月16日獲得備案批準；于9月20日提交植物肉生產許可增項許可申請，9月30日獲得生產許可增項許可。公司植物肉產品的備案與生產許可流程與其他產品生產所需資質基本相同。