今年是楊梅大年，前段時(shí)間一度售價(jià)152 0173 3840元/公斤的楊梅現(xiàn)已跌至10元/公斤，不過在市民大快朵頤的同時(shí)，連綿不斷的梅雨卻讓人不免有了大年變小年的隱憂。面對不確定的“天時(shí)”，在政府一系列扶持政策加持下，在直播的風(fēng)口，溫州楊梅實(shí)現(xiàn)了從本土明星到網(wǎng)紅爆款的轉(zhuǎn)變，溫州楊梅企業(yè)在疫情的沖擊下平穩(wěn)過渡，轉(zhuǎn)型升級(jí)。

高開低走

每公斤從152 0173 3840元降到10元

“今年的楊梅價(jià)格便宜！”談到今年的楊梅，不少楊梅商戶幾乎眾口一詞。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，較之4月份云南楊梅上市時(shí)的高價(jià)，現(xiàn)在楊梅價(jià)格跌幅超過150%，相較去年同期26元/公斤—50元/公斤的市場零售價(jià)，價(jià)格近乎腰斬。

瓦市農(nóng)貿(mào)市場門口，每走幾步就能看到叫賣楊梅的商家。記者在一攤位前駐足時(shí)，商販阿婆邊說邊抽出塑料袋幫忙挑選起來，“就這幾天了，趁早買?！彼硎?，這幾天她每天兩個(gè)背簍的茶山丁岙梅，兩小時(shí)就賣得差不多了。

在攤位前挑選楊梅的市民王女士告訴記者，5月底她開車去茶山的果農(nóng)處買了200斤丁岙梅，同樣的重量比去年便宜了300元。她自留100斤，剩下的送親友?！?0斤泡酒，其余拿來吃。這幾天每天都要吃小半個(gè)水桶，吃得差不多了，所以今天先買點(diǎn)，等東魁楊梅大批量上市再多買些。”

市特產(chǎn)站站長胡丹表示，當(dāng)前溫州市場上主要是丁岙梅和部分青田的東魁楊梅。今年恰逢楊梅大年，楊梅產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)12.09萬噸，產(chǎn)值12.2億元，產(chǎn)量走高帶低今年楊梅價(jià)格。受天氣影響，今年溫州楊梅的整體上市時(shí)間較往年提早四五天。前些時(shí)間上市的楊梅口感較好，近日雨水較多，上市的丁岙和青田楊梅味道可能偏淡，楊梅腐爛率較高。按目前行情看，今年東魁梅的價(jià)格可能較往年便宜。

溫州菜籃子水果批發(fā)市場經(jīng)理林小輝告訴記者，現(xiàn)在批發(fā)市場的楊梅日銷量70噸左右。按往年經(jīng)驗(yàn)，端午前后，本地產(chǎn)量*高的東魁楊梅上市，日銷量將達(dá)峰值100噸。

楊梅上“云”

技術(shù)升級(jí)撬動(dòng)訂單增長

“1元可秒殺原價(jià)229元的6斤楊梅?！痹邶垶撑e行的農(nóng)公益楊梅直播活動(dòng)中，特價(jià)楊梅在4秒內(nèi)被搶完。這次直播直接將場地搬到楊梅生產(chǎn)基地，在楊梅林里，龍灣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局長吳海濱親自上線帶貨為家鄉(xiāng)楊梅打CALL，吸引了內(nèi)蒙古、北京、山西等10省市近5萬名網(wǎng)友關(guān)注和在線互動(dòng)，銷售額達(dá)4萬多元。

除了政府牽頭搭建的直播平臺(tái)，今年不少大型楊梅種植農(nóng)戶也主動(dòng)接洽各類知名直播平臺(tái)為自家品牌吆喝。一文成楊梅大戶表示：“現(xiàn)在文成的東魁楊梅還沒上市，我們農(nóng)戶近半的30噸楊梅已賣完，大半是直播的功勞?！?/p>

據(jù)記者了解，除了直播，開設(shè)淘寶店、微店等已成為不少楊梅果農(nóng)的“常規(guī)操作”。

文成縣里陽紅楓林農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社周作榮表示，楊梅的出口收入占總收入的20%。去年他們家的楊梅出口十多個(gè)國家，今年受疫情影響，出口受阻，但通過發(fā)力電商，自家的楊梅銷售情況還不錯(cuò)。

“過去，楊梅受眾小，吃的人集中在江浙滬。而且，楊梅**的新鮮度給物流運(yùn)輸帶來巨大的挑戰(zhàn)。但如今，北京、西安、河北等地都開始成為楊梅消費(fèi)的重要市場，保鮮和包裝技術(shù)的升級(jí)為楊梅電商的發(fā)展帶來可能。”三代種楊梅的市生態(tài)園茶山紅盤綠蒂家庭農(nóng)場老板王樹說。

“現(xiàn)在楊梅一從樹上摘下來，**會(huì)放在冷庫里降溫至0攝氏度~8攝氏度，這樣能將楊梅保鮮時(shí)間延長至4—5天，再經(jīng)過分揀、獨(dú)立分格、真空包裝等給每顆楊梅都穿上軟包裝，*后在泡沫箱里放置冰袋，在20小時(shí)內(nèi)發(fā)往全國各地，這樣楊梅的新鮮和完整度能達(dá)到99%?！比ツ晁诰W(wǎng)上售出的6000箱楊梅，退貨僅一單。他表示，這10來天，線上銷售達(dá)3000多單。

據(jù)介紹，現(xiàn)今順豐快遞在溫州已有楊梅臨時(shí)攬收點(diǎn)70多個(gè)，覆蓋197個(gè)城市。今年，德邦、郵政等快遞也開始進(jìn)軍溫州楊梅電商物流市場。

品質(zhì)做精

走高端化路線

溫州楊梅種植面積31.9萬畝，占全省近四分之一，面積產(chǎn)量居浙江省第三，其中東魁楊梅產(chǎn)量占一半。據(jù)記者了解，越來越多的商戶尤其是東魁楊梅商家開始搭上精品列車，走高端化楊梅路線。

記者看到一家楊梅果農(nóng)的楊梅售價(jià)表，**級(jí)別的6斤楊梅售價(jià)248元，7A級(jí)別的6斤楊梅售價(jià)278元，10A級(jí)別的5斤楊梅售價(jià)658元，每顆楊梅被精心包裝，并配備精致禮盒。“精品化品牌化是趨勢，有效提高了楊梅的附加值，也擴(kuò)張了利潤空間。”一商戶表示。

溫州楊梅借高品質(zhì)敲開國際市場的大門，盡管一顆楊梅售價(jià)高達(dá)1美金，但仍有不少人趨之若鶩。

在溫州楊梅越飛越遠(yuǎn)的背后離不開溫州政府的大力舉措助力品質(zhì)升級(jí)。為楊梅“入籍建檔案”，掃二維碼進(jìn)行產(chǎn)地追溯；設(shè)立楊梅用藥專柜制度；建立楊梅相應(yīng)協(xié)會(huì)，每年定期舉辦多種形式的大型楊梅節(jié)活動(dòng)……溫州楊梅日趨規(guī)范化、高品質(zhì)化，成為展示溫州形象的重要窗口。

溫州楊梅上市時(shí)間表

云南楊梅4月底—5月中旬

福建楊梅5月初—6月中旬

丁岙楊梅5月27日—6月中旬

溫州荸薺種楊梅5月底—6月中下旬

溫州東魁楊梅6月10日左右—7月中下旬

記者 鄧帆慧/文 蔣文廣/攝