作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
近期,在青島發(fā)生的一起“天價蝦”的事件,引起了眾多網(wǎng)友和消費者的不滿,甚至有很多人表示不再關顧青島地區(qū)的旅游點,影響十分深遠。
針對這樣的事件,很多網(wǎng)友在網(wǎng)上編排了“添加瓜子”、“天價米飯”的高效段子,主要的內(nèi)容涉及的是消費者在餐館消費的時候,店內(nèi)的其他貴重的食品都是免費的,然而在結(jié)賬的時候被告知米飯是按顆算賬的,整頓飯下來花費了6萬元;更有可笑的段子是,顧客去餐館就餐之前,要反復詢問每道菜的計價標準,是否是按數(shù)量來算的。
在網(wǎng)絡上被仿佛轉(zhuǎn)發(fā)點贊的段子視頻,里面的內(nèi)容雖然是子虛烏有的,但是在顯示生活中卻真的再次發(fā)生了這樣的事情。
在江蘇無錫的一位網(wǎng)友在網(wǎng)上曬了自己在當?shù)啬臣揖频陜?nèi)消費后的賬單,在上面能夠很清晰的看到話梅的計價方式是按顆算的,每顆話梅的價格是8.8元。按10顆話梅的量來結(jié)算,目前市場上*貴的話梅也在20元左右,無錫的這家酒店又為天價食品的歷史上添加了一抹絢麗的色彩。
天價食品陸續(xù)不斷的出現(xiàn)在市面上,這是商家的利欲熏心造成的,有業(yè)內(nèi)人士分析,這其中也存在著相關部門監(jiān)管不力的成分所在。雖然,上上述的兩起天價食品事件,受害的消費者*終都受到了相應的賠償,但是總不能夠每次都通過消費者的舉報和投訴才能夠發(fā)現(xiàn)食品市場中存在的問題吧,相關部門應該動用自己的職權,將不法行為繩之以法。
不同的計量單位,不一樣的營銷方式
看著天價食品事件的銷售方式,是否可以換種角度來實現(xiàn)一種另類的特色營銷。
在天價食品中,主要的問題是食品的單位沒有給消費者明確的說明,按照消費者往常的消費心理,一般都是以“盤”作為食物的計量單位,但是上述兩者事件中都出現(xiàn)了以“個”作為計量單位的,這才是消費者在不知不覺中費用增高的原因。
那么特色的營銷方式不如來個更換食品的計量單位,來博得消費者的好奇和消費欲望。在杭州一酒店中,消費者在喝啤酒的時候是按“米”來的,結(jié)賬的時候仍然是按“米”來計算的。經(jīng)過試驗,一般規(guī)格的啤酒要拍成一米長度一般需要用到15瓶左右,比一箱啤酒的數(shù)量少,同時又能夠滿足比較三五朋友之間的聚會飲用,如果一起喝酒的朋友比較多,還可以多叫幾米,都是沒有關系的。
這樣的營銷方式,在酒店營銷當中可以算的上是比較新奇的,同時在效果上仍然有很大的成就。在酒店中,將啤酒排成一排的場面很常見,想到按米賣的營銷方式也是有一定原因的。
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