紫燕百味雞之所以能在行業(yè)中屹立30余年，創(chuàng)新和發(fā)展是關(guān)鍵因素。在發(fā)展過程中，紫燕百味雞不斷汲取各地經(jīng)典菜肴之精華，揉合川、粵、湘等眾味之長，以優(yōu)選的原料、特制的配方、嚴謹?shù)墓に嚕瑒?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的精品菜肴，成為千家萬戶的美味信賴之選。總之，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵動力，不管是從事何種行業(yè)，如果固步自封、滿足于現(xiàn)狀，很快就會被飛速迭代的市場淘汰。
鹵味是中國乃至世界的無形文化遺產(chǎn)，紫燕食品作為?“鹵文化”的傳承者，勢必將傳統(tǒng)鹵制工藝與鹵味文化的傳播和推廣視為己任。紫燕百味雞始終堅持食品工業(yè)就是道德工業(yè)、食品工程就是良心工程的價值觀，在延續(xù)近千年來傳統(tǒng)鹵制工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推出辣鮮香甜口味的藤椒板鴨，給予鹵文化新生與發(fā)展。
鹵味江湖的全新重頭大菜——藤椒板鴨，自上市以來，便以藤椒的清新霸占人心，配上油香四溢的鴨肉，一輕一重、一薄一厚的口感彼此交融，**挑逗你的味蕾。不管是單吃還是配米飯，藤椒板鴨都將成為你的新寵，滿足你對美味伴侶的所有想象。
藤椒板鴨，因其肉質(zhì)細嫩緊密，如同一塊板，故名板鴨。藤椒板鴨采用先烤再鹵新工藝，將江南地區(qū)特色板鴨及四川特色藤椒相結(jié)合，在肉質(zhì)緊實細嫩的板鴨肉上融入藤椒的清新綿麻，食之麻辣鮮香甜，有“干、板、酥、爛、香”等特點，撕咬啃嚼都很帶感。如果藤椒讓你味蕾歡跳，那么鴨肉的緊致則讓你平靜，在歡樂和穩(wěn)重的兩級飛躍，是食材之間微妙的平衡，這便是藤椒板鴨別樣的口感和魅力。
緊實細嫩，辣而不燥，麻而不木，食之口齒留香，光聞到藤椒板鴨濃郁的香味，就已讓人垂涎欲滴。美美地咬上一口，那鴨肉的香**在舌尖上蔓延開來，隨后辣、麻、鮮、甜各種味道也紛至沓來，越吃越有味，越吃越想吃，就連骨頭里都香飄四溢，不管是家宴還是野餐，都非常合適。
藤椒板鴨，屬于特色香鹵系列，這一系列可以說是又添一員“猛將”了。細數(shù)該系列的鴨類，每一道都經(jīng)得起時間洗禮的經(jīng)典。成品香酥鴨色香味美，骨香肉酥，皮薄肉厚，肥而不膩，鹵汁濃稠醇口，肉質(zhì)鮮嫩香甜，是餐桌上的不二之選。甜皮鴨則色澤棕紅，皮酥香甜，肉質(zhì)細嫩，鹵味通透，憑借著無窮的余味吸引著廣大食客。如今，有了藤椒板鴨的加入，這個系列有了**藤椒味菜品，可以說藤椒板鴨刷新了整個系列的口味。紫燕百味雞6月16日起買藤椒板鴨，可享香辣休閑或素菜系列產(chǎn)品半價優(yōu)惠!(具體活動以實際門店為主)
在全面小康的建設(shè)需求、與國民消費需求的促進下，內(nèi)循環(huán)勢在必行，國貨地位將進一步提升，新國貨崛起的*好時機已經(jīng)到來。紫燕百味雞始終立足于優(yōu)選原料和特制配方，全渠道銷售，提升美食品質(zhì)的同時，也*大地保證了食用的*佳風(fēng)味。30余年來，不斷創(chuàng)新迭代，追求進步，用熟悉的美味帶給你超強動力，用*新的產(chǎn)品帶給你新的期待。