在世界皮革大會(huì)結(jié)束后，在11月10日，由35名行業(yè)專家組成的一個(gè)訪問(wèn)小組應(yīng)邀參觀了JBS集團(tuán)位于巴西戈亞州依特姆比婭拉市（里約熱內(nèi)盧西北約1,100公里處）的制革廠。
在對(duì)此次考察本身進(jìn)行描述之前，我們有必要聊一下JBS集團(tuán)在皮革制品和食品行業(yè)的重要性以及其背景。原因在于，JBS集團(tuán)的制革廠并非只是“另外一個(gè)制革制廠”而已。
背景：
JBS集團(tuán)的前身是一家屠宰場(chǎng)，于156 0190 2607年在巴西中西部的戈亞州安納波利斯市被創(chuàng)立。經(jīng)過(guò)58年的發(fā)展之后，JBS集團(tuán)業(yè)已成為全球*大的動(dòng)物蛋白質(zhì)供應(yīng)商。目前，這家企業(yè)是全球*大的牛羊肉加工商；全球第二大的雞肉生產(chǎn)商；巴西第三大的牛奶生產(chǎn)商和美國(guó)第三大的豬肉生產(chǎn)商。
JBS集團(tuán)*為令人驚訝的一點(diǎn)是它的營(yíng)業(yè)純收入的增長(zhǎng)速率：2000年，該集團(tuán)的營(yíng)業(yè)純收入是5億美元；在2010年，這一數(shù)字增加到了311億美元——在10年的時(shí)間里增速為6,220%。在2011年的前半年，JBS持續(xù)保持增長(zhǎng)的勢(shì)頭，其營(yíng)業(yè)額在僅僅6個(gè)月的時(shí)間里就超過(guò)了180億美元。
JBS集團(tuán)采取的策略是：通過(guò)收購(gòu)兼并來(lái)彌補(bǔ)自己的核心業(yè)務(wù)。該集團(tuán)的快速擴(kuò)張應(yīng)當(dāng)歸功于這種策略。自2005年起，JBS集團(tuán)收購(gòu)兼并了阿根廷、意大利、美國(guó)和澳大利亞的公司，實(shí)現(xiàn)了自身的國(guó)際化。目前，該集團(tuán)的業(yè)務(wù)已經(jīng)擴(kuò)展到了6個(gè)大洲。在這些國(guó)家里，JBS掌控著超過(guò)40個(gè)大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的品牌，這些品牌影響到了億萬(wàn)民眾的生活。
皮革制品事業(yè)部——JBS Couros
2009年，在兼并了Bertin公司和BMZ公司之后，JBS集團(tuán)設(shè)立了自己的皮革制品事業(yè)部。 該事業(yè)部在巴西有14家工廠，在中國(guó)有1家工廠，而配銷中心則設(shè)在意大利和捷克。JBS集團(tuán)的皮革制品出口中只有稍稍超過(guò)36%被出口到了中國(guó)。
JBS集團(tuán)通過(guò)位于桑多斯的一個(gè)港口把產(chǎn)品出口到巴西以外的地方。在兼并了Bertin公司之后，JBS集團(tuán)獲得了這個(gè)港口的一個(gè)裝料站的所有權(quán)。在巴西，JBS集團(tuán)的皮革制品事業(yè)部有4個(gè)工廠專門(mén)生產(chǎn)針對(duì)汽車內(nèi)飾、鞋類和皮革產(chǎn)品類以及家具裝飾材料市場(chǎng)的半硝革和成革。每家工廠的生皮月產(chǎn)量如下：
?Cascavel/CE——200,000張半硝革，其中有120,000張將被制成成革
?Itumbiara/GO——220,000張半硝革，其中有120,000張將被制成成革
?Lins/SP——180,000張半硝革
?Uberlandia/MG——150,000張半硝革
大體而言，在巴西，JBS集團(tuán)的生皮日處理能力是30,000張，并在皮革制品行業(yè)雇用了7,000人。從全世界范圍來(lái)說(shuō)，JBS集團(tuán)的皮革制品事業(yè)部每天能夠處理80,000張生皮，這使得它成為了世界上*大的皮革制品處理商。
在巴西，牲畜通常在被飼養(yǎng)3?年之后遭到屠宰，它們被圈養(yǎng)在牧場(chǎng)里。而在美國(guó)，大部分的牲畜被圈養(yǎng)在肉肥育場(chǎng)里。根據(jù)JBS集團(tuán)巴西分部的做法，牲畜會(huì)在被屠宰前的90天被送到肉肥育場(chǎng)進(jìn)行飼育，以此來(lái)增加它們的體重，這種做法有助于節(jié)省巨大的開(kāi)支。在牧場(chǎng)里被放牧的一頭牲畜的成本大約是3美元/月；在肉肥育場(chǎng)被飼育的一頭牲畜的成本大約是3美元/天。
JBS集團(tuán)的皮革制品事業(yè)部在兩年前投產(chǎn)。目前，其營(yíng)業(yè)額（10億美元/年）大約占到JBS集團(tuán)的總營(yíng)業(yè)額的3%。
JBS集團(tuán)位于依特姆比婭拉市的工廠，大塊的紅土地貌和一眼望不到邊際的富饒的大草原上被放牧的家畜，這一切讓訪問(wèn)小組嘆為觀止。
在訪問(wèn)小組到達(dá)之后，JBS集團(tuán)的營(yíng)銷經(jīng)理Fernando Bellese利用發(fā)言和影像的方式向他們進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。之后，訪問(wèn)小組開(kāi)始了盼望已久的訪問(wèn)行程。
JBS集團(tuán)位于依特姆比婭拉市的制革廠的任務(wù)是對(duì)一些來(lái)自30公里之外的另外一家JBS集團(tuán)旗下的工廠的藍(lán)濕皮進(jìn)行復(fù)鞣和拋光，在到達(dá)前者之前，這些皮革業(yè)已經(jīng)在后者進(jìn)行過(guò)分類。這家工廠的裝機(jī)容量為每日處理10,000張半硝革和6,000張成革。近期，這家工廠安裝了來(lái)自意大利和瑞士的價(jià)值為3,000萬(wàn)美元的新設(shè)備，以此來(lái)擴(kuò)大產(chǎn)能并實(shí)現(xiàn)裝機(jī)容量。
這家工廠擁有14個(gè)絞車滾筒，每一個(gè)的處理能力是800張生皮。這14個(gè)絞車滾筒里輸送出來(lái)的生皮由7個(gè)自動(dòng)化生產(chǎn)線進(jìn)行處理。這些生皮由輸送裝置輸送，并由人工進(jìn)行初步的伸展和干燥處理。
成革生產(chǎn)的目標(biāo)是內(nèi)飾（90%）和鞋履產(chǎn)品（10%）。13%的皮革生產(chǎn)被用于滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求；87%的皮革生產(chǎn)被用于出口，主要的出口目的地為中國(guó)和意大利。這家工廠擁有自己的廢水循環(huán)設(shè)施，且不會(huì)排放任何類型的廢物到附近的巴拉那河中。同樣的，參觀者還可以在辦公大樓的周邊看到用于發(fā)電的太陽(yáng)能電池板。JBS集團(tuán)對(duì)于環(huán)境保護(hù)和節(jié)能給予了*大的關(guān)注。
這家工廠的另外一個(gè)特色能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)保責(zé)任的履行——每一張生皮都配有編碼，相關(guān)人等可通過(guò)這些編碼追溯源頭屠宰場(chǎng)和農(nóng)場(chǎng)。這種系統(tǒng)并非新生事物，也不是由于來(lái)自任何生態(tài)環(huán)保非政府機(jī)構(gòu)（NGO）的壓力而被迫采用的。這種系統(tǒng)業(yè)已存在許多年了，這證明追溯系統(tǒng)并非是巴西的新發(fā)明。
觀察結(jié)果
從傳統(tǒng)的觀念來(lái)講，制革廠通常是和男性聯(lián)系在一起的。但是，這一傳統(tǒng)在JBS集團(tuán)的工廠里并未得到體現(xiàn)。JBS集團(tuán)雇用了大量的女性操作工，她們和男性員工并肩作戰(zhàn)。這不僅反映了JBS集團(tuán)“無(wú)歧視雇用”的企業(yè)方針，也反映了“新”巴西的新穎性。巴西業(yè)已變成了一個(gè)正在眼下“實(shí)實(shí)在在地”發(fā)展的國(guó)家。而在大約30年前，許多憤世嫉俗者只能寄希望于“未來(lái)的國(guó)家發(fā)展”。
JBS集團(tuán)在依特姆比婭拉市的制革廠給人留下深刻的印象的要素包括：清潔程度；組織性；能夠帶來(lái)*大程度的自動(dòng)化和生產(chǎn)力的現(xiàn)代化設(shè)備等等。盡管如此，給訪問(wèn)小組留下*為深刻的印象的是1,400名員工“整齊劃一”的高昂士氣。
訪問(wèn)小組里的許多成員都是來(lái)自世界各地的制革商。盡管如此，他們的共同意見(jiàn)是：JBS集團(tuán)的這家工廠是迄今為止他們看到過(guò)的*為先進(jìn)的。由于這次活動(dòng)組織良好，啟發(fā)多多，因此大家對(duì)集團(tuán)的營(yíng)銷經(jīng)理Fernando Bellese、事業(yè)部經(jīng)理Guilherme Motta和汽車事業(yè)部經(jīng)理Steve Miller表示謝意。
“制定新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”是現(xiàn)代制革技術(shù)的基準(zhǔn)，這一措辭用于形容JBS集團(tuán)的制革廠是*為合適不過(guò)的了。
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