紅色的招牌、簡單的柜架，如今在申城不少成熟街區(qū)都有“上海皮鞋廠”的店面，賣的是“牛頭牌”和“花牌”這兩個(gè)相伴上海人幾十年的滬產(chǎn)**皮鞋。然而，東方網(wǎng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，專賣店遍地開花卻難掩老品牌艱難維持的現(xiàn)狀。

老牌子口碑如何？

中老年人贊實(shí)惠，年輕人嫌老土

對于市民陳女士而言，“花牌女鞋”是年輕時(shí)光的一部分，“那時(shí)拿著兩、三個(gè)月省吃儉用積攢的工資，去南京路百貨公司買上一雙花牌皮鞋，真是一件奢侈的事情”。“麻煩規(guī)麻煩，但是特別得意。80年代在外地，上海的皮鞋**是高檔貨，穿上海皮鞋體現(xiàn)身價(jià)。”回想起當(dāng)年每次回上海探親，幫親戚同事捎帶上海產(chǎn)皮鞋，插隊(duì)落戶后定居?xùn)|北的左先生笑談中透著興奮。

比起曾經(jīng)的“叱咤風(fēng)云”，如今這兩個(gè)老牌子的皮鞋“委身”街邊店和超市，光顧的客人也以中老年人居多，他們有的是看中鞋子的品質(zhì)和實(shí)惠價(jià)格，有的是對“牛頭牌”、“花牌”有著千絲萬縷的懷舊情結(jié)。一位50多歲的龔阿姨告訴東方網(wǎng)記者，盡管現(xiàn)在女兒經(jīng)常給她買洋品牌皮鞋，然而她還是鐘情于花牌女鞋，“用多了有感情”。

然而，小一輩對這兩個(gè)品牌卻幾乎沒有印象，偶爾走進(jìn)店面，也只是逛了一圈后又走了出去。雖然鞋子的性價(jià)比高，但陳舊的款式在他們看來有些“老氣”和“土氣”。

走訪皮鞋廠門店

商品“豐富”，鞋店搭售服裝

沒有了喧囂與浮華，這兩種老牌皮鞋并沒有選擇“光榮退伍”，而是沉寂在城市的一些角落，繼續(xù)為它忠實(shí)的客戶服務(wù)著。東方網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，寫著“上海皮鞋廠”的店面數(shù)量不少，有的自稱是門市店，有的自稱是專賣店。

在靈石路上的一家“品牌鞋店”內(nèi)，墻上赫然掛著“牛頭牌”和“花牌”標(biāo)識。然而，東方網(wǎng)記者逛了一圈后發(fā)現(xiàn)，除了牛頭牌和花牌皮鞋外，這家店還代銷其他品牌的皮鞋。此外，店內(nèi)一角還擺放著工作人員的“朋友放在這兒寄賣的衣服和運(yùn)動鞋”。如此這般，這家店真是上海皮鞋廠的門市店？對此，兩名工作人員自稱是上海皮鞋廠返聘人員，“代銷其他品牌是為了讓顧客多點(diǎn)選擇”。

而在宛平南路上海皮鞋廠廠門口的“門市店”內(nèi)，就只銷售“牛頭牌”和“花牌”皮鞋。東方網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn)，兩家同為“門市店”，新品區(qū)的商品卻完全不一樣。隨后，東方網(wǎng)記者來到天鑰橋路上的“上海皮鞋廠專賣店”內(nèi)，也同樣難覓另外兩家店的新品。對此，店主羅阿姨解釋說，這是因?yàn)椤懊考业耆ス灸玫呢浂疾灰粯印！?/p>

采訪中，東方網(wǎng)記者還發(fā)現(xiàn)，部分“上海皮鞋廠專賣店”甚至沒有柜架，幾百雙鞋子一溜攤開擺放在地上，專賣店更像是個(gè)室內(nèi)的“路邊攤”。

廠方如何管理門店？

所有店都非直營，老廠維持生存

無論是進(jìn)口品牌、合資品牌，還是一些新興的本土品牌，消費(fèi)者依靠統(tǒng)一的標(biāo)識、統(tǒng)一的陳設(shè)、統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來辨識專賣店，為何上海皮鞋廠的專賣店就如此“多樣”？

“真正只賣上海皮鞋廠鞋子的專賣店只有20、30家”，當(dāng)東方網(wǎng)記者致電上海皮鞋廠時(shí)，一位工作人員表示，“所有上海皮鞋廠門市店、專賣店都不是由廠家直營管理，都是依靠社會資源進(jìn)行品牌經(jīng)營，廠家只負(fù)責(zé)做些監(jiān)管工作”。

而當(dāng)東方網(wǎng)記者提出要上門實(shí)地采訪時(shí)，這位工作人員當(dāng)即予以拒絕。因?yàn)樵谒磥恚?jīng)興盛的上海皮鞋廠如今的經(jīng)營狀態(tài)只能用“維持”兩字來形容，“沒有什么值得報(bào)道的”。[next]

老品牌為何沉寂？

幾度嘗試未果，滬產(chǎn)皮鞋高不成低難就

牛頭牌、花牌、飛機(jī)牌、亞洲牌、美申牌、遠(yuǎn)足牌、登云牌、寶屐牌等滬產(chǎn)鞋品都曾是市百一店、華聯(lián)商廈里“撐門面”的“當(dāng)家產(chǎn)品”。可當(dāng)菲拉格慕、老人頭、達(dá)芙妮、森達(dá)等各檔次外來貨成為市場主流時(shí)，滬產(chǎn)皮鞋怎么就淡出消費(fèi)者視線了呢？

和滬產(chǎn)皮鞋打了近40年交道的阮先生告訴東方網(wǎng)記者，上海制鞋人并非沒有過重振雄風(fēng)的嘗試。牛頭牌男鞋就曾經(jīng)走高端路線，用上等的用料、工藝做高檔皮鞋，可是沒有得到市場的認(rèn)可，*終以失敗告終。“因?yàn)橐恢币詠恚瑴a(chǎn)皮鞋的定位就是面向工薪階層的中檔產(chǎn)品，嘗試走高檔路線以后，認(rèn)可品牌的老顧客買不起、不接受，而買得起高檔皮鞋的顧客又不認(rèn)可。”

與此同時(shí)，工藝技術(shù)、輔助設(shè)備等局限也讓滬產(chǎn)皮鞋重振之路折戟。“幾年前，寶屐皮鞋請過意大利設(shè)計(jì)師，希望能夠就此提升產(chǎn)品，但是也不成功。”阮先生認(rèn)為，制鞋是一門綜合產(chǎn)業(yè)，除了設(shè)計(jì)，皮料、膠水、設(shè)備等任何一環(huán)的局限都會阻礙品質(zhì)提升。

打入高檔市場阻礙重重，滬產(chǎn)皮鞋在中檔市場的競爭中也漸失陣地。上海國營老廠是產(chǎn)品質(zhì)量的保障，可是外地民營企業(yè)靈活的用工制度、低廉的生產(chǎn)成本卻讓上海廠家的難以匹及。業(yè)內(nèi)人士透露，同樣一雙中檔女鞋，在上海廠家生產(chǎn)僅僅勞動力花費(fèi)就在50元左右，而外地企業(yè)全部的生產(chǎn)成本也只有50元開外。

上千名員工準(zhǔn)軍事化管理、三班倒生產(chǎn)，這是東方網(wǎng)記者在江西贛州一家專門從事歐洲品牌貼牌生產(chǎn)的鞋廠目睹的場景。在那里，流水線工業(yè)化制造的每一雙皮鞋出口后再返銷國內(nèi)市場，定價(jià)至少千元以上。而在歐美市場，這樣的皮鞋只是普通的大眾商品。

作為古老的都市型產(chǎn)業(yè)，歐洲制鞋工業(yè)擁有千年歷史，法國、意大利等傳統(tǒng)制鞋國家將勞動力密集的制造部分挪移到發(fā)展中國家，本國僅保留手工制造的奢侈品生產(chǎn)和高投入的品牌營銷。

相較之下，如果沒有一條清晰的發(fā)展路徑，面對同行的猛烈攻勢，甘于街巷小店散淡經(jīng)營的上海皮鞋或難有再創(chuàng)輝煌之時(shí)。