作者:百檢網 時間:2022-08-05
本標準規定了綠色食品蛋與蛋制品的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于綠色食品蛋與蛋制品(鮮蛋、皮蛋、鹵蛋、咸蛋、咸蛋黃、糟蛋、巴氏殺菌冰全蛋、冰蛋黃、冰蛋白、巴氏殺菌全蛋粉、蛋黃粉、蛋白片、巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋白液、巴氏殺菌蛋黃液、鮮全蛋液、鮮蛋黃液和鮮蛋白液等)。
NY/T 754-2003
NY/T 754-2021
無
國別:中國
英文名稱:Green food—Egg and egg product
中標分類:X 18
ICS分類:肉、肉制品和其他動物類食品 > 家禽和蛋
發布日期:2011/9/1
實施日期:2011/12/1
廢止日期:2021/11/1
發布部門:農業部
發布號:第1642號
廢止公告:農業農村部公告(第424號)
官方來源:農業部
1. GB/T 191-2008 包裝儲運圖示標志
2. GB 2749-2015 食品安全國家標準 蛋與蛋制品
3. GB 4789.2-2022 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
4. GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
5. GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
6. GB 4789.5-2012 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
7. GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
8. GB 4789.11-2014 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗
9. GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定
10. GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
11. GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
12. GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
13. GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
14. GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
15. GB 5009.17-2021 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
16. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的測定
17. GB/T 5009.19-2008 食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定
18. GB/T 5009.47-2003 蛋與蛋制品衛生標準的分析方法
19. GB 5009.123-2014 食品安全國家標準 食品中鉻的測定
20. GB 5749-2022 生活飲用水衛生標準
21. GB 7718-2011問答2 《預包裝食品標簽通則》問答(修訂版)
22. GB/T 12457-2008 食品中氯化鈉的測定
23. GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
24. GB/T 21317-2007 動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法
25. NY/T 391-2021 綠色食品 產地環境質量
26. NY/T 392-2013 綠色食品 食品添加劑使用準則
27. NY/T 471-2018 綠色食品 飼料及飼料添加劑使用準則
28. NY/T 472-2022 綠色食品獸藥使用準則
29. NY/T 473-2016 綠色食品 畜禽衛生防疫準則
30. NY/T 658-2015 綠色食品 包裝通用準則
31. NY/T 1055-2015 綠色食品 產品檢驗規則
32. NY/T 1056-2021 綠色食品 貯藏運輸準則
33. 農業部781號公告-4-2006 動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定高效液相色譜-串聯質譜法
34. 中國綠色食品商標標志設計使用規范手冊
1. NY/T 2107-2011 綠色食品 食品餡料
2. NY/T 899-2016 綠色食品 冷凍飲品
3. NY/T 1046-2016 綠色食品 焙烤食品
4. GB/Z 35042-2018 蛋雞產業項目運營管理規范
5. NY/T 2107-2021 綠色食品 食品餡料
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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