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DB 42/T 547-2009 潔蛋(保潔蛋)（現(xiàn)行）

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-08-09

　標(biāo)準(zhǔn)摘要

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了潔蛋(保潔蛋)的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、運輸、儲存和召回。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮雞蛋、鮮鴨蛋經(jīng)清潔、檢驗、分級、保鮮、包裝等加工處理后的鮮蛋產(chǎn)品。

　基本信息：

　　國別：中國

　　英文名稱：無

　　中標(biāo)分類：B 45

　　ICS分類：肉、肉制品和其他動物類食品 > 家禽和蛋

　　發(fā)布日期：2009/7/14

　　實施日期：2009/10/1

　　發(fā)布部門：湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

　　發(fā)布號：

　　官方來源：地方標(biāo)準(zhǔn)官網(wǎng)

　本標(biāo)準(zhǔn)共有 20 項引用標(biāo)準(zhǔn)

　　1. GB/T 191-2008 包裝儲運圖示標(biāo)志

　　2. GB 2748-2003 鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　3. GB 2760-2014增補(bǔ)公告2019年第6號關(guān)于葡糖淀粉酶等28種“三新食品”的公告

　　4. GB 4789.2-2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定

　　5. GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)

　　6. GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

　　7. GB 4789.5-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗

　　8. GB 5009.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定

　　9. GB 5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定

　　10. GB 5009.15-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定

　　11. GB 5009.17-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測定

　　12. GB/T 5009.19-2008 食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測定

　　13. GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)

　　14. GB 5749-2022 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　15. GB 6388-1986 運輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志

　　16. GB 7718-2011問答2 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答(修訂版)

　　17. NY 5029-2008 無公害食品豬肉

　　18. NY 5039-2005 無公害食品鮮禽蛋

　　19. SB/T 10277-1997 鮮雞蛋

　　20. 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令(2005)第98號《食品召回管理規(guī)定》

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