AOAC 996.06:2001
作者：百檢網 時間：2022-08-16
檢測標準/方法：食品中總脂肪、飽和脂肪、不飽和脂肪的測定水解提取氣相色譜法 AOAC 996.06:2001
檢測對象：食品
檢測項目/參數：反式脂肪（酸）
說明（限制范圍）：只測 反-9 -十四碳一烯酸、反-9-十六烯酸一烯酸、反-6-十八碳一烯酸；反-9-十八碳一烯酸、反-11-十八碳一烯酸、(反,反)-9,12-十八碳二烯酸、反-9-十八碳二烯酸、反-12-十八碳二烯酸、反-11-花生一烯酸
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