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茶多酚檢測方法標準是什么

作者:小強 時間:2022-09-14 來源:互聯(lián)網(wǎng)

茶多酚檢測在哪里做?檢測項目及標準是什么?今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下茶多酚檢測相關(guān)知識。百檢網(wǎng)檢測平臺可對食品、紡織品、絕緣材料、化妝品、汽車及零部件等領(lǐng)域進行檢測,合作實驗室CNAS/CMA資質(zhì)齊全,出具報告真實有效。

根據(jù)茶多酚易氧化、對某些試劑顯色的特性,國內(nèi)外常用高錳酸鉀滴定法和比色法。前者是應(yīng)用靛紅(指示劑)存在時高錳酸鉀對茶多酚氧化,根據(jù)高錳酸鉀氧化的消耗量計算茶多酚的含量,操作簡便易行。


茶多酚檢測方法國標

GB/T 8313-2018茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

檢測原理:

茶葉磨碎試樣中的兒茶素類用70%的甲醇水溶液在70℃水浴上提取,兒茶素類的測定用C18柱、檢測波長278nm、梯度洗脫、HPLC分析,用兒茶素類標準物質(zhì)外標法直接定量,也可用ISO 國際環(huán)試結(jié)果兒茶素類與咖啡堿的相對校正因子(RRFStd)來定量。


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