DBS54/ 2001-2017 食品安全地方標準 風干牛肉
作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-16
標準簡介
本標準規(guī)定了風干牛肉的術語和定義、原料和輔料、技術要求、生產(chǎn)加工過程、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和包裝、運輸、貯存的基本要求。 本標準適用于西藏自治區(qū)內以鮮（凍）牛肉為主要原料，經(jīng)加工制成的風干牛肉的生產(chǎn)、檢驗和銷售。標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布部門：西藏自治區(qū)衛(wèi)生和計劃.
發(fā)布日期：2017-05-01
實施日期：2017-10-01
頁數(shù)：73頁
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