GB 19302-2003 酸乳衛生標準
作者：百檢網 時間：2022-10-18
標準簡介
本標準規定了酸乳的定義、指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、標識、包裝、貯存及運輸和檢驗方法。本標準適用于以牛（羊）乳或復原乳為主原料，經殺菌、發酵、攪拌或不攪拌，添加或不添加其他成分制成的純酸乳和風味酸乳。英文名稱：Hygienic STANDARD for yoghurt
標準狀態：現行
替代情況：被GB 19302-2010代替
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2003-09-24
實施日期：2004-05-01
作廢日期：2010-12-01
出版日期：2004-05-01
頁數：平裝16開， 頁數：6， 字數：9千字
前言
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