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GB/T 15664-2009 水果、蔬菜及其制品甲酸含量的測定重量法

作者：百檢網時間：2022-10-18

標準簡介

本標準規定了重量法測定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的方法。本標準適用于水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的測定。
英文名稱：Fruit and vegetable products - Determination of formic acid content - Gravimetric method
標準狀態：作廢
替代情況：替代GB/T 15664-1995;被GB 5009.232-2016代替
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：食品技術>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品綜合
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2009-05-19
實施日期：2009-10-01
作廢日期：2017-03-01
出版日期：2009-10-01
頁數：8頁

前言

本標準等同采用國際標準ISO6638?1:1985《水果和蔬菜制品甲酸含量的測定第1部分:重量法》(英文版)。為便于使用,本標準作了下列編輯性修改:---用小數點符號.代替小數點符號,;---用本標準代替本國際標準;---刪除國際標準的前言;---第3章試劑的順序按標準編寫規范編寫;---第4章中蒸餾裝置中各部件標示于蒸餾裝置圖之下。本標準代替GB/T15664-1995《水果、蔬菜及其制品甲酸含量的測定重量法》。本標準與GB/T15664-1995相比無技術內容修改,僅按照GB/T20001.4-2001《標準編寫規則第4部分:化學分析方法》對原標準進行了編輯性修改。本標準由全國食品工業標準化技術委員會提出并歸口。本標準由農業部食品質量監督檢驗測試中心(武漢)負責起草。本標準主要起草人:夏虹、楊潔、胡定金、李書謙、彭茂民、周有祥。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:---GB/T15664-1995。

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