標準簡介

本標準根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》及GB/T 17924《地理標志產品標準通用要求》制定。本標準代替GB/T 18824-2002《原產地域產品 盤錦大米》。本標準規定了盤錦大米的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存等。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的盤錦大米。 本標準與GB 18824-2002相比主要變化如下：——標準屬性由強制性國家標準改為推薦性國家標準； ——根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》，將標準名稱改為《地理標志產品 盤錦大米》； ——修改并提高了感官指標和加工質量指標中部分項目的指標水平； ——增加了凈含量偏差規定； ——增加了加工生產過程中的衛生要求。
英文名稱：Product of geographical indication—Panjin rice
標準狀態：現行
替代情況：替代GB 18824-2002
中標分類：農業、林業>>糧食與飼料作物>>B20糧食、飼料作物綜合
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-07-31
實施日期：2008-11-01
出版日期：2008-11-01
頁數：12頁

前言

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。GB 1350 稻谷GB 2715 糧食衛生標準GB 3095 環境空氣質量標準GB/T 5009.36 糧食衛生標準的分析方法GB 5084 農田灌溉水質標準GB 5491 糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法GB/T 5492 糧食、油料檢驗 色澤、氣味、口味鑒定法GB/T 5494 糧食、油料檢驗 雜質、不完善粒檢驗法GB/T 5496 糧食、油料檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗法GB/T 5497 糧食、油料檢驗 水分測定法GB/T 5502 糧食、油料檢驗 米類加工精度檢驗法GB/T 5503 糧食、油料檢驗 碎米檢驗法GB 5749 生活飲用水衛生標閃GB 7718 預包裝食品標簽通則GB 14881 食品企業通用衛生規范GB/T 15682 稻米蒸煮試驗品質評定GB/T 15683 稻米直鏈淀粉含量的測定GB/T 17109 糧食銷售包裝GB/T 17891 優質稻谷JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計量監督管理辦法》國家糧食儲備局（國糧儲[1997]225號）《國家糧食儲備局糧食運輸管理規則》