GB/T 22460-2008 動植物油脂 羅維朋色澤的測定
作者：百檢網 時間：2022-10-21
標準簡介
本標準規定了動植物油脂羅維朋色澤測定的方法。本標準適用于動植物油脂色澤的測定。英文名稱：Animal and vegetable fats and oils - Determination of lovibond colour
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
ICS分類：食品技術>>67.240感觀分析
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2008-11-04
實施日期：2009-01-01
出版日期：2009-01-01
頁數：12頁
前言
本標準等同采用ISO15305:1998《動植物油脂 羅維朋色澤的測定》(英文版)。為便于使用,本標準還做了下列編輯性修改:---刪除國際標準的前言;---將本國際標準一詞改為本標準;---用小數點.代替原文中作為小數點的逗號,。本標準與原GB/T5525-1985《植物油脂檢驗 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法》中色澤鑒定部分相比主要變化如下:---對羅維朋比色計法,增加了方法的適用范圍、原理、操作者要求、扦樣、試樣制備、結果表示、精密度和測試報告以及本方法適用的儀器;---取消了重鉻酸鉀溶液比色法,該方法采用強酸配制的標準色值系列使用時有不安全因素。由于羅維朋比色計法的普及,重鉻酸鉀溶液比色法在所有的油脂產品標準已不再使用。本標準的附錄A 為資料性附錄。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準負責起草單位:國家糧食局科學研究院、河南工業大學、國家糧食局西安油脂科學研究設計院。本標準主要起草人:薛雅琳、周顯青、張玉榮、張磊。相關標準
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