GB/T 10788-1989 罐頭食品中可溶性固形物含量的測定 折光計法
作者：百檢網 時間：2022-10-21
標準簡介
本標準規定了罐頭食品中可溶性固形的含量的測定方法。本方法尤其適用于粘稠制品、含懸浮物質的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物質，則此測定結果僅是近似值。然而為了方便起見，用此方法測得結果，習慣上可以認作是可溶性固形物的含量。英文名稱：Determination of soluble solids content in canned food-Refractometric method
標準狀態：作廢
替代情況：被GB/T 10786-2006代替
中標分類：食品>>罐頭>>X70罐頭綜合
ICS分類：食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：國家技術監督局
發布日期：1989-03-31
實施日期：1990-01-01
作廢日期：2006-12-01
出版日期：1990-01-01
頁數：6頁
前言
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