標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９０４８—２００３《原產(chǎn)地域產(chǎn)品　龍口粉絲》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍口粉絲的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品龍口粉絲。本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９０４８—２００３相比主要變化如下： ———將標(biāo)準(zhǔn)由強(qiáng)制性改為推薦性。 ———修訂了與《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》不一致的地方，將“原產(chǎn)地域”表述修訂為“地理標(biāo)志”。 ———增加對(duì)食品添加劑的要求，并引用了ＧＢ２７６０（見(jiàn)５．７）。 ———?jiǎng)h除４．２“斷條率”術(shù)語(yǔ)，并修改了斷條率計(jì)算公式，使其更加準(zhǔn)確（見(jiàn)６．２．４）。 ———修改了二氧化硫含量測(cè)試方法引用標(biāo)準(zhǔn)（見(jiàn)６．２．５）。
英文名稱：Product of geographical indication - Longkou vermicelli
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GB 19048-2003
中標(biāo)分類：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
發(fā)布日期：2008-06-03
實(shí)施日期：2008-12-01
出版日期：2008-08-01
頁(yè)數(shù)：7頁(yè)

前言

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。ＧＢ２７１３　淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ２７６０　食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ／Ｔ５００９．３　食品中水分的測(cè)定ＧＢ／Ｔ５００９．４　食品中灰分的測(cè)定ＧＢ／Ｔ５００９．９　食品中淀粉的測(cè)定ＧＢ／Ｔ５００９．３４　食品中亞硫酸鹽的測(cè)定ＧＢ５７４９　生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ＧＢ７７１８　預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則ＧＢ／Ｔ１０４６０　豌豆ＧＢ／Ｔ１０４６２　綠豆