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GB/T 5490-2010 糧油檢驗 一般規則

作者:百檢網 時間:2022-10-22

標準簡介

本標準規定了糧食、油料及制品的質量檢驗相關術語和定義、樣品登記、樣品要求、檢驗方法選擇、試劑要求、儀器設備要求、檢驗要求、原始記錄和檢驗單以及結果計算與處理。 本標準適用于商品糧食、油料及制品的質量檢驗。
英文名稱:Inspection of grain and oils—General rules
標準狀態:現行
替代情況:替代GB/T 5490-1985
中標分類:食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類:食品技術>>67.040食品綜合
發布部門:國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期:2010-06-30
實施日期:2011-01-01
出版日期:2011-01-01
頁數:16頁

前言

本標準代替GB/T5490-1985《糧食、油料及植物油脂檢驗 一般規則》。本標準與GB/T5490-1985相比較,主要變化如下:---增加了糧油檢驗的相關術語和定義、檢驗方法選擇、儀器設備要求、檢驗要求;---對仲裁方法進行了補充;---對檢驗結果計算作了修改與補充;---引用相應的國家標準替代了原標準中的附錄A誤差和數據處理、附錄B幾種標準溶液的配制和標定;---修改了糧油檢驗的一般流程,將糧食、油料及其制品的檢驗程序按糧食種類和檢驗項目分別進行表述,并改為資料性附錄。本標準的附錄B為規范性附錄,附錄A 為資料性附錄。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準起草單位:國家糧食局標準質量中心、河南工業大學、四川省工業貿易學校、南京財經大學、黑龍江省糧油質量檢測站、湖北省糧油質量檢測站、中國儲備糧管理總公司吉林分公司、成都糧食儲藏科學研究所、北京糧食科學研究所。本標準主要起草人:唐瑞明、張玉榮、周顯青、周子誠、袁建、宋秀娟、熊寧、顧祥明、邴永晉、楊正堯、高艷娜、楊浩然、鄭家豐、周展明。本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:---GB/T5490-1985。

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