GB/T 30383-2013 生姜
作者：百檢網 時間：2022-10-24
標準簡介
本標準規定了生姜的技術要求、試驗方法、包裝、標志。本標準適用于生姜的質量評定及其貿易。英文名稱：Ginger
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品發酵、釀造>>X66調味品
ICS分類：食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.10香料和調料
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2013-12-31
實施日期：2014-06-22
出版日期：2014-06-22
頁數：12頁
前言
本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準用翻譯法等同采用ISO1003:2008《香料和調味品 姜、姜片或姜粉 規范》。與本標準中規范性引用的國際文件有一致性對應關系的我國文件如下:———GB/T12729.2—2008 香辛料和調味品 取樣方法(ISO948:1980,NEQ);———GB/T12729.3—2008 香辛料和調味品 分析用粉末試樣的制備(ISO2825:1981,MOD);———GB/T12729.5—2008 香辛料和調味品 外來物含量的測定(ISO927:1982,NEQ);———GB/T12729.6—2008 香辛料和調味品 水分含量的測定(蒸餾法)(ISO939:1980,NEQ);———GB/T12729.7—2008 香辛料和調味品 總灰分的測定(ISO928:1997,NEQ);———GB/T12729.9—2008 香辛料和調味品 酸不溶性灰分的測定(ISO930:1997,MOD);———GB/T12729.13 香辛料和調味品污物的測定(ISO1208:1982,MOD)。本標準做了下列編輯性修改:———為與我國生姜產品名稱一致,將標準名稱改為《生姜》。本標準由中華全國供銷合作總社提出。本標準由全國辛香料標準化技術委員會(SAC/TC408)歸口。本標準起草單位:宏芳香料(昆山)有限公司、南京野生植物綜合利用研究院。本標準主要起草人:廖英崇、吳耀軍、陳仕榮、張衛明。相關標準
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