標準簡介

GB 4706.1-2005中的該章用下述內容代替： 本部分涉及的是額定容量不超過5L深油炸鍋、油煎鍋、炒菜鍋及其他可能用于家用的、用油進行烹調、其額定電壓不超過250V的器具的安全要求。
英文名稱：Household and similar electrical appliances - Safety - Particular requirements for deep fat fryers fryingpans and similar appliances
標準狀態：現行
替代情況：替代GB 4706.56-2002
中標分類：輕工、文化與生活用品>>家用電器、日用機具>>Y68炊事機具、基礎標準與通用方法
ICS分類：家用和商用設備、文娛、體育>>廚房設備>>97.040.10廚房家具
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2002-11-29
實施日期：2010-01-01
出版日期：2010-01-01
頁數：16頁

前言

本部分的全部技術內容為強制性。ＧＢ４７０６《家用和類似用途電器的安全》由若干部分組成，第１ 部分為通用要求，其他部分為特殊要求。本部分應與ＧＢ４７０６．１—２００５《家用和類似用途電器的安全　第１部分：通用要求》配合使用。本部分等同采用國際電工委員會ＩＥＣ６０３３５?玻勃玻保常海玻埃埃礎都矣煤屠嗨樸猛鏡縉韉陌踩?　第２-１３部分：深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求》。為便于使用，本部分做了下列編輯性修改：ａ）“第１部分”一詞改為“ＧＢ４７０６．１—２００５”；ｂ）用小數點“．”代替用作小數點的逗號“，”。本部分代替ＧＢ４７０６．５６—２００２《家用和類似用途電器的安全　深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求》。本部分與ＧＢ４７０６．５６—２００２的主要差異如下：———本部分的第２、３、４、５ 章分別為規范性引用文件、定義、一般要求、試驗的一般條件。ＧＢ４７０６．５６—２００２的第２、３、４、５章為定義、總體要求、試驗的一般條件、空章。———本部分的第１４章為瞬態過電壓。ＧＢ４７０６．５６—２００２該章為空章。———第１章增加“額定容量不超過５Ｌ”及“炒菜鍋”內容，刪除了未考慮情況部分的內容，注２中修改為“本部分不適用于商用深油炸鍋（ＧＢ ４７０６．３３）和商業用途多功能烹飪平底鍋（ＧＢ４７０６．４０）”。———第３章深油炸鍋正常工作試驗用葵花籽油，油量為標識的*小量，刪除“控溫器調整在*高設置下工作”的內容。ＧＢ４７０６．５６—２００２正常工作試驗用烹調油，油量為標識的*大量。———第３章增加“炒菜鍋加入１０ｍｍ 深的烹調油，按油煎鍋方式進行工作”內容。———５．２注１修改為：對于需要進行１５．１０１測試的器具需要增加三個樣品。———５．１０１注修改為：“未標識所用油的*小量，應視為油煎鍋”。ＧＢ４７０６．５６—２００２內容為“未標識所用油的*大量，應考慮作油煎鍋”。———７．１修改為“深油炸鍋應標識出所用油的*大水平刻度。不能用做油煎鍋的深油炸鍋，也應標識出用油的*小水平刻度”。ＧＢ４７０６．５６—２００２該部分內容為“深油炸鍋應標識出所用油的*大量，并應用水平刻度線標出油的*大高度，除非它們可以用作油煎鍋”。———７．１２增加“說明書中應詳細說明如何清潔接觸到食物或油的器具表面”的內容。ＧＢ４７０６．５６—２００２該章無此條款要求。———第８章修改為：ＧＢ４７０６．１—２００５的該章內容，均適用。———１１．８修改為“深油炸鍋及類似器具中油的溫度應測量距器具容器邊壁１０ ｍｍ 以上、距底面１０ｍｍ以上處的油溫。如果此加熱組件位于器具容器內部，應測量加熱組件*高點上方１０ｍｍ 處的油溫”。ＧＢ４７０６．５６—２００２該部分內容為“深油炸鍋及類似器具中油的溫度應測量距器具容器邊壁１ｃｍ 以上、距底面１ｃｍ 以上處的油溫，但距容器中加熱組件*高點１ｃｍ處的油溫也要測量”。———１１．８增加“可能接觸到濺出熱油的部件溫升不應超過２７５Ｋ”內容。ＧＢ４７０６．５６—２００２該章無此條款要求。———１５．１０１試驗用１％濃度氯化鈉溶液進行測試，ＧＢ４７０６．５６—２００２該章試驗用水進行測試。———１５．１０１試驗后的電氣強度試驗電壓修改為“試驗電壓值按表４的規定”。ＧＢ４７０６．５６—２００２該部分電氣強度試驗電壓為“試驗電壓減為１００Ｖ”。———１５．１０１其余的兩個樣品試驗條件修改為“１．１５倍額定輸入功率”。ＧＢ４７０６．５６—２００２該部分條件為“正常工作”。———第１８章修改為：ＧＢ４７０６．１—２００５的該章內容，不適用。———１９．２內容修改為“如果加熱組件在容器中，則在器具中放入高出加熱組件*高點１０ ｍｍ 的油。若容器的底部是傾斜的，則放入器具*小標識刻度６０％的油量”。ＧＢ４７０６．５６—２００２該部分內容為“如果加熱組件在容器中，則在容器中放入距加熱組件*高點１ｃｍ 的油。若容器的底部是傾斜的，則放入器具*大標識刻度６０％的油量”。———１９．３內容修改為“油煎鍋在以１．１５ 倍的額定輸入功率工作，此時溫控器調整到*高設置”。ＧＢ４７０６．５６—２００２該部分內容為“油煎鍋的試驗電壓用額定功率的１．２４倍取代１．１５倍，此時控溫器調整到*高設置”。———第２２章刪除２２．１０１內容。———２４．１０１增加“通過視檢確定其是否合格”內容。ＧＢ４７０６．５６—２００２該章無此條款要求。———第２９章增加該章說明：器具的微觀環境污染等級為３級，除非在正常使用中，器具的絕緣被封閉或放置在不易受污染的地方。ＧＢ４７０６．５６—２００２該章無此條款要求。———第３０章刪除３０．３內容。本部分由中國輕工業聯合會提出。本部分由全國家用電器標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４６）歸口。本部分起草單位：中國家用電器研究院、美的集團有限公司、浙江蘇泊爾電器制造有限公司。本部分主要起草人：馬德軍、李一、楊興國、呂華、張文浩。本部分所代替的標準的歷次版本發布情況為：———ＧＢ４７０６．５６—２００２。