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GB/T 9695.2-1988 肉與肉制品 脂肪酸測定

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2022-10-25

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對按照GB 9695.1肉與肉制品 游離脂肪含量的測定得到的脂類制備脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用氣相色譜進(jìn)行定性定量測定的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉和肉制品中脂肪酸的測定。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于測定聚合的脂肪酸。
英文名稱:Meat and meat products-Method for determination of fatty acids
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢
替代情況:被GB/T 9695.2-2008代替
中標(biāo)分類:食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
ICS分類:食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發(fā)布部門:國家技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期:1988-09-05
實(shí)施日期:1989-03-01
作廢日期:2009-03-01
頁數(shù):6頁

前言

肉類加工制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

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