標(biāo)準(zhǔn)簡介

本文件規(guī)定了用于貯藏洋蔥的采收與質(zhì)量要求、采后預(yù)處理、包裝與標(biāo)識、貯藏、出庫等環(huán)節(jié)的技術(shù)要求。 本文件適用于鮮洋蔥的貯藏。
英文名稱：Storage technique of onion
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代GH/T 1190-2017
中標(biāo)分類：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟(jì)作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
ICS分類：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
發(fā)布部門：中華全國供銷合作總社
發(fā)布日期：2021-07-07
實(shí)施日期：2021-10-01
頁數(shù)：8頁

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替GH/T 1190—2017《洋蔥貯藏技術(shù)》，與GH/T 1190—2017相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：a) 增加了術(shù)語和定義（見第 3 章）；b) 更改了采收要求（見 4.1，2017 年版的 3.1）；c) 更改了質(zhì)量要求（見 4.2，2017 年版的 3.2）；d) 增加了包裝與標(biāo)識要求（見第 6 章）；e) 更改了貯藏的條款表述（見第 7 章，2017 年版的第 5 和 6 章）；f) 增加了出庫要求（見第 8 章）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由中華全國供銷合作總社提出。本文件由全國果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會貯藏加工分技術(shù)委員會（SAC/TC501/SC1）歸口。本文件起草單位：中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、山東冰林制冷技術(shù)有限公司 、聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 、莒縣世紀(jì)果蔬有限公司 、大有作為（天津）冷鏈設(shè)備有限公司 、天津捷盛東輝保鮮科技有限公司。本文件主要起草人：賈連文、劉冰、郁網(wǎng)慶、楊相政、魏雯雯、王達(dá)、王紹軍、林國晨、趙新宇、嚴(yán)紀(jì)軍、孫太林、連歡、李喜宏、邵重曉。本文件所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——SB/T 10286，1997 年首次發(fā)布；——GH/T 1190，2017 年**次修訂；——本次為第二次修訂。