SB/T 11143-2015 餐飲分餐服務操作規范
作者：百檢網 時間：2022-10-29
標準簡介
本標準規定了餐飲分餐的分餐形式、分餐服務要求、餐具更換要求 本標準適用于飯店、餐館等餐飲服務機構的分餐服務。英文名稱：Standard operating procedures for individually-plated dining service
標準狀態：現行
中標分類：綜合>>經濟、文化>>A12供應與使用關系
ICS分類：社會學、 服務、公司(企業)的組織和管理、行政、運輸>>公司(企業)的組織與管理>>03.100.01公司(企業)的組織與管理綜合
發布部門：商務部
發布日期：2015-11-09
實施日期：2016-09-01
出版日期：2016-09-01
頁數：8頁
前言
本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。本標準起草單位：青島邴大廚酒店服務有限公司、山東省標準化研究院。本標準主要起草人：原靜、趙紅紅、孫玉亭、曲發川、邴吉和、顏麗、祁曉丹。相關標準
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