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SB/T 10648-2012 冷藏調(diào)制食品

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-30

標準簡介

本標準規(guī)定了冷藏調(diào)制食品的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標簽和標志、包裝、貯存、運輸、銷售及召回的要求。本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。
英文名稱：Chilled prepared foods
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
中標分類：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：050
發(fā)布部門：商務部
發(fā)布日期：2012-03-15
實施日期：2012-06-01
出版日期：2012-06-01
頁數(shù)：12頁

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。本標準由中華人民共和國商務部歸口。本標準起草單位:上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會、雙華食品(上海)有限公司、上海國福龍鳳食品有限公司、浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司、南京雨潤食品有限公司、上海兼光食品有限公司、中國海誠工程科技股份有限公司、上海海洋大學、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心。本標準主要起草人:陸翔華、金祖衛(wèi)、杜燕華、劉振林、魏榮明、洪凰、田英剛、林秀鳳、朱澄良、張曦。

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