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T/GZSX 020-2017 盤州牛干巴制品

作者：百檢網時間：2022-11-01

標準簡介

本標準規定了盤州牛干巴制品的術語和定義、要求（含檢驗方法）、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于按盤州市區域傳統加工方式，以牛干巴為主要原料，添加或不添加花生或其他輔料、香辛料等，經食用植物油炒制、包裝、滅菌或不滅菌工藝制成的包裝熟牛肉制品。
英文名稱：Panzhou corned beef products
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品
發布部門：貴州省食品工業協會
發布日期：2017-11-03
實施日期：2017-12-01
頁數：12頁

前言

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