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WB/T 1054-2015 餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-11-03

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務(wù)的基本要求、包裝、儲存、分揀、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸配送、交接、服務(wù)質(zhì)量的主要評價指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲食材在流通過程中的冷鏈物流服務(wù)及管理。
英文名稱：Service specification for catering cold chain logistics
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品綜合>>X08標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存
ICS分類：03.080.01;67.040
發(fā)布部門：國家發(fā)展和改革委員會
發(fā)布日期：2015-10-21
實(shí)施日期：2016-02-01
出版日期：2016-02-01
頁數(shù)：8頁

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中國物流與采購聯(lián)合會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 269）歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、夏暉物流（北京）有限公司、江蘇精創(chuàng)電氣股份有限公司、銳特信息技術(shù)有限公司、鎮(zhèn)江康飛機(jī)器制造有限公司、廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司、四川海底撈餐飲股份有限公司、國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、河南鮮易供應(yīng)鏈股份有限公司、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東泉盈投資控股有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：秦玉鳴、董鳳瑞、孟強(qiáng)、林樂杰、陳麗園、林立南、張金梅、陳忠、謝巍、莊偉元、周向宏、黃鄭明、陳虹、孔德磊、李楊梅、王國利、劉朝陽、李勝、張長峰、范志強(qiáng)、劉敏。

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