NY/T 483-2002 香莢蘭
作者：百檢網 時間：2022-11-03
標準簡介
本標準修改采用ISO 5565-1：1999《香子蘭屬 第1部分：規格》（英文版）。本標準與ISO 5565-1的主要差異是，增加了香莢蘭鮮莢內容，并規定了香莢蘭豆分級的長度、香蘭素含量等，從而使本標準更加完整。這些技術性差異用垂直單線標識在它們所涉及的條款的頁邊的空白處。在附錄A中給出了技術性差異及其原因的一覽表，以供參考。本標準規定了屬于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn,[Vanilla planifolia Andrews]種的香莢蘭的要求。本標準適用于墨西哥大葉種香莢蘭成熟的鮮豆莢（green vanilla）及其經發酵、生香加工處理而得的香莢蘭豆（cured vanilla），產品是完整莢、切段莢和香莢蘭粉。英文名稱：Vanilla
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品添加劑與食用香料>>X41天然食品添加劑
發布部門：農業部
發布日期：2002-01-04
實施日期：2002-02-01
出版日期：2002-02-01
頁數：8頁
前言
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