蜂蜜檢測范圍
土蜂蜜,蜂蜜柚子茶,蜂蜜檸檬茶,蜂蜜面膜,洋槐蜂蜜,油菜花蜂蜜等。
蜂蜜檢測項目
蔗糖含量檢測,果糖含量檢測,寡糖含量檢測,水分檢測,農藥殘留檢測,重金屬檢測,糠醛檢測等。
類別 | 檢測項目 |
感官指標 | 色澤、氣味、滋味、狀態、雜質等 |
理化指標 | 果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、總糖、淀粉、灰分、酸度、水分、鋅、10-羥基-2-癸烯酸等 |
食品添加劑 | 山梨酸、糖精鈉等 |
污染物指標 | 鉛、鎘等 |
微生物指標 | 菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、嗜滲酵母計數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等 |
獸藥殘留 | 氯霉素、雙甲瞇、氟胺氰菊酯等 |
蜂蜜檢測標準
GB/T 5009.95-2003蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定
GB 14963-2011食品安全標準 蜂蜜
GB/T 18932.1-2002蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩定碳同位素比率法
GB/T 18932.2-2002蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法
GB/T 18932.3-2002蜂蜜中鏈毒素殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.4-2002蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力毒素殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.6-2002蜂蜜中甘油含量的測定方法 紫外分光光度法
GB/T 18932.7-2002蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.8-2002蜂蜜中紅霉素殘留量的測定方法 杯碟法
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