油脂是脂肪與油的統(tǒng)稱，油脂所含的化學(xué)元素主要是C、H、O，部分還含有N，P等元素，油脂在運(yùn)輸或貯存過程中容易發(fā)生不同程度的氧化酸敗，會(huì)使其黏度增加，過氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā)性物質(zhì)及醛、酮等有刺激性氣味的物質(zhì)。油脂的好壞直接影響著人類的健康及生產(chǎn)效益，因此把控油脂品質(zhì)質(zhì)量及安全相當(dāng)重要。下面微譜為大家介紹下關(guān)于油脂檢測(cè)報(bào)告相關(guān)知識(shí)
檢測(cè)內(nèi)容
油脂檢測(cè)國標(biāo)
1、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T5539-152 0173 3840
標(biāo)準(zhǔn)名稱：植物油脂檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)外
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：被代替
標(biāo)準(zhǔn)類型分類：國家標(biāo)準(zhǔn)>>國家標(biāo)準(zhǔn)
GBICS分類：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子
CCS分類：食品>>食品加工與制品
2、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB1029-1991
標(biāo)準(zhǔn)名稱：乙酸松油脂
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：有效
標(biāo)準(zhǔn)類型分類：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)>>輕工標(biāo)準(zhǔn)QB
3、標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T21496-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱：動(dòng)植物油脂 油脂沉淀物含量的測(cè)定 離心法
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：有效
標(biāo)準(zhǔn)類型分類：國家標(biāo)準(zhǔn)>>國家標(biāo)準(zhǔn)
GBICS分類：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子
CCS分類：食品>>食品加工與制品
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
| 產(chǎn)品名稱 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 油脂清潔度檢測(cè) | 成分檢測(cè)，過氧化值檢測(cè)，分離度檢測(cè)，含量檢測(cè)，酸價(jià)檢測(cè)，霉菌毒素檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè) | QB1029-1991 |
400-101-7153
15201733840
