紅外吸收法、氣體容量法、燒堿石棉吸收法等多種方法

國家標準化委員會有關負責人表示，到目前為止確實沒有針對蘇丹紅的檢測標準。目前，國家標準化委員會經過研究，已經制定出了相應的檢測標準，這個標準下月正式出臺。他表示，目前我國在檢測蘇丹紅一號時，大部分是引用國外的標準，比如歐盟標準等。而我國即將出臺的標準是根據我國實際情況制定的，同時也參考了歐盟等國外的標準。他認為，從蘇丹紅事件中也可以看出我國在制定相關化工原料檢測標準方面比較滯后。

食品安全要以可*的實驗數據作驗證，需要準確、可溯源的標準物質作保障。食品標準物質廣泛用于環境監測、食品衛生、進出口貿易等領域的測量儀器校準、分析方法可*程度的評價以及質量控制、量值傳遞等方面。

據北京市食品安全監督協調辦公室主任張志寬介紹，針對奧運食品安全保障工作，北京在“首都食品安全監控系統”中專門建立了一個針對奧運食品實施全程追溯和動態監管的子監控系統，初步確定糧油、豆制品、蔬果、水產品等奧運食品安全主體標準，以及養殖全過程不使用抗生素、激素、安眠類藥物的養殖工藝流程標準和無抗畜禽產品標準。

為了規范和加強國防專用標準物質定級鑒定工作，保證國防專用標準物質定級鑒定的科學性、權威性和公正性，根據國防計考辦函字[2006]8號文要求，近期，國防科工委計量考核辦公室成立了《國防專用標準物質定級鑒定規范》編寫組(以下簡稱“編寫組”)，負責編寫以下技術文件：

歐美對農產品進口設置的技術標準也是越來越嚴，如歐盟已宣布的茶葉禁止使用的農藥，就從29種增加到了62種，部分農殘標準嚴格程度甚至比原來高了100倍以上。據介紹，目前僅在農藥殘留限量指標上，國際食品法典委員會有2572項、歐盟有22289項、美國有8669項、日本有9052項。

項目計劃建立我國食品安全病原微生物、農藥和獸藥殘留、化學污染物(含生物毒素)、食品相關產品有毒有害物質等食品危害的分析、預警與快速反應平臺，建設4到5個食品危害物風險評估中心或基地;完成150到200項國家檢測方法和標準物制定工作，研制15到20種標準物質。

汕頭《特區晚報》 記者蔡鮀生報道：記者從市質監局獲悉，由于我市兩家化妝品生產企業生產的部分保濕防水唇膏和潤唇啫喱被國家質檢總局檢出含有“蘇丹紅”。市質監局迅速行動，在全市化妝品生產企業中開展專項執法大檢查。同時，市質監局直屬技術機構市質計所購置了相應的檢驗設備，組織精干技術力量對“蘇丹紅”的檢驗方法進行攻關，經過10多天認真的研究和反復的試驗，掌握了“蘇丹紅”的檢驗技術，具備了對“蘇丹紅”的檢驗能

苯氧羧酸類除草劑中鹽類易溶于水，酯類一般難溶于水，使用的除草劑中銨鹽、鈉鹽、鉀鹽類量比較大，在施用后，隨雨水和灌溉等因素進入地下水與地表水中

近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農產品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調味品、嬰幼兒配方食品、保健食品和食用油、油脂及其制品等20大類食品234批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農產品、方便食品、蜂產品、蔬菜制品、水果制品和調味品等7大類食品13批次樣品不合格。發