編者按：被稱為“史上最嚴”《食品安全法》于10月1日起正式實施。新《食品安全法》究竟“新”在哪里、“嚴”在哪里？對地方政府、監管部門、食品生產經營企業和消費者帶來哪些影響？圍繞這些熱點問題，本報聯合湖南省食品藥品監督管理局開設《守護“舌尖上的安全”》專欄，就相關熱點問題采訪省食藥監局負責人，進行權威解答。

1、燃氣事故分類和分級目的和指導思想 為加強我國對突發燃氣事故的有效控制，快速、高效、科學處置可能發生的各類燃氣事故，確保我國燃氣企業將應急狀態下應急措施落實到位，最大限度地避免和減少人員傷亡、財產損失，確保人民群眾的生命財產安全，維護社會穩定．

日前，科技部公布了2015年國家科技支撐計劃材料領域項目名單，滄州臨港經濟技術開發區綠源水處理有限公司承擔的“先進膜材料與膜集成工藝處理高濃度化工廢水技術開發與應用示范”項目榜上有名。

《中共中央國務院關于推進價格機制改革的若干意見》(下稱“意見”)昨日發布，水、石油、天然氣、電力等能源資源產品密集迎來價格改革和市場機制理順的時間窗口。

國土資源部信息中心20日發布《世界礦業投資環境分析報告》指出，2015年前兩個季度國內生產總值(GDP)增速皆為7%，顯示經濟緩中趨穩，相應地大宗礦產品生產和消費減緩，部分礦產趨降；但前瞻地看，以新能源汽車、3D打印為代表的戰略性新興產業將帶動鋰、稀土、螢石、硼、釩、石墨等礦產的消費，從而刺激相關礦產的勘探和開發。

《空氣凈化器》推薦性國標歷時3年研究于今年9月正式發布，并將于2016年3月份正式實施。

“今年上半年以來，按照中央的部署，我們搞了一個‘1+6’的改革方案，也是組合拳，包括黨政領導終身追究、生態文明體制改革總體方案，以及馬上會出的生態環境損害賠償制度試點方案等。”

一提起“創業”，真正能滿足民眾“說創就創”憧憬的，其實大多數是在第三方互聯網交易平臺進行的自設“店鋪”，銷售一些轉賣或者自制物件的情形。對于這些“小微創業者”來說，自制食品又是個成本低廉、切入便捷的角度，尤其是近年來美食節目流行之后，全民的“吃貨”精神仿佛被一夜點燃，創造了巨大的消費市場。

吃魚對人體的好處是得到各國營養專家的共識，但這并不帶代表所有人都適合吃魚，因為體制不同，尤其是某些疾病患者更是如此，這些特別體質的人吃魚不但不會有好處，而且會極度影響健康，更直接一點說就是：這5種人吃魚等于吃砒霜!

近年來，商品電商化模式正廣泛應用于眾多消費領域，但產品質量問題層出不窮。近日，質檢總局發布《網購保稅模式跨境電子商務進口食品安全監督管理細則》（以下簡稱《細則》），面向社會公開征求意見。根據《細則》，網購保稅進口食品的準入門檻將與傳統貿易一致，跨境購保健品需要按照保健食品的要求進行備案或注冊。