適用產(chǎn)品范圍：

餅干

適用標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)：

GB/T 20980-2007 《餅干》

檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)：

南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院

項(xiàng)目描述：

GB/T 20980-2007 《餅干》規(guī)定了餅干的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝運(yùn)輸?shù)纫?。本?biāo)準(zhǔn)適用于各類餅干制品。

具體檢測項(xiàng)目：

感官、水分、堿度(以碳酸鈉計(jì))、酸價(以脂肪計(jì))(KOH)、過氧化值（以脂肪計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、鉛（以Pb計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、凈含量、食品標(biāo)簽

檢測說明：

1、樣品要求：需提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章，樣品數(shù)量不少于5個獨(dú)立包裝，一共大于1kg；
2、檢測內(nèi)容：根據(jù)客戶要求選擇套餐或部分檢測項(xiàng)目；
3、檢測周期：7-14個工作日；

4、殘樣處理：保留三個月，不退樣（如需退樣，請?jiān)跈z測前說明）；

5、質(zhì)檢報(bào)告：默認(rèn)只上傳電子版本報(bào)告，可申請購買紙質(zhì)報(bào)告；

6、付款：支持微信支付及線下付款；

7、送檢流程：在線選擇檢測項(xiàng)目，填寫委托單，電話聯(lián)系確認(rèn)信息，寄送檢測樣品，在“我的訂單”管理并跟蹤進(jìn)度；

8.實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)：CMA，CNAS，ilac-MRA

如何在線辦理檢測：

**步，根據(jù)自身的需求，確定檢測項(xiàng)目，您可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項(xiàng)目，完成檢測內(nèi)容的確定；

第二步，在線填寫委托信息，生成一份委托單；

第三步，我院客服人員會電話聯(lián)系您確定送樣方式和檢測項(xiàng)目，同時和您確認(rèn)費(fèi)用；

第四步，進(jìn)入付款環(huán)節(jié)，可以選擇在線付款，也可以選擇線下付款；

第五步，根據(jù)溝通內(nèi)容，打印委托單，簽字蓋章，和樣品一起寄送到南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院實(shí)驗(yàn)室；

第六步，在“我的訂單”中，跟蹤檢測進(jìn)度，瀏覽下載檢測報(bào)告。?

聯(lián)系方式：

國家加工食品及食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（南京）

地址：南京市建鄴區(qū)嘉陵江東街3號