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我國18歲及以上居民三成超重 專家建議吃全谷物

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 中國疾病 預防控制中心副主任梁曉峰說,隨著 生活節奏的加快和人們生活習慣的改變,多鹽、多油、 多糖、少 運動的不健康生活方式越來越普遍。統計顯示,我國18歲及以上居民日均烹調鹽攝入量為10.5克,遠高于《中國居民膳食指南(2016》成人 食鹽推薦量(<6克;我國居民人均每日 食用油攝入量42.1克,遠高于《中國居民膳食指南(2016》推薦量(25~30克。
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? ? 我國人群添加糖攝入水平低于世界衛生組織5%的建議,但是13~17歲男性飲料高消費者的添加糖供能比達到8.1%。
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? ? 目前,我國成人高血壓發病率超過25%,成人糖尿病發病率達10%,18歲及以上居民超重率為30.1%、肥胖率為11.9%;6~17歲兒童青少年超重率為9.6%,肥胖率為6.4%。
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? ? 不久前國家衛生計生委等五部門印發的《全民健康生活方式行動方案(2017-2025》,組織實施“三減三健”(減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼、適量運動、控煙限酒和心理健康等專項行動,全民營養周就是落實行動方案的一個重要抓手。
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? ? 中國營養學會理事長楊月欣介紹,今年全民營養周的主題是“全 谷物,營養+”,讓谷類食品成為餐盤的大頭,甚至吃全谷物,不僅可以增加纖維攝取,而且谷物本身含有的鹽、油、糖比例小,能夠起到控制血糖、降低膽固醇、控制體重的作用。
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? ? 本屆營養周評選出了10種中國好谷物品類,依次是:全麥粉、糙米、燕麥片、小米、玉米、高粱米、青稞、蕎麥、薏米、藜麥。
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