疫情期間請每天吃1-2個雞蛋
作者：百檢網 時間：2022-04-19
疫情當下，大家可能也都知道，現在面對新冠疫情就是需要多吃雞蛋，多喝牛奶，但是就有粉絲問小檢了，早上吃2個雞蛋會不會膽固醇攝入太多了？
其實一個雞蛋里面，如果單純從膽固醇的角度來講，一個雞蛋里面含有290毫克左右的膽固醇。其實這個含量確實不低。
大概相當于七盒牛奶或者是七兩豬肉里面含有的膽固醇量。
聽到這兒很多朋友可能就害怕了，說我就怕膽固醇高啊。那這個雞蛋我到底能吃嗎？**吃幾個對身體好？我吃的時候是不是要把蛋黃給扔掉？
其實并非如此，關于每天膽固醇的攝入量上限，實際上之前已經被取消了，為什么呢？因為科學研究發現，我們體內的膽固醇只有1/4是吃進來的，有四分之三都是我們體內合成的。
我們的肝臟有這樣一個能力，就是你吃的少，就會多合成一些；你吃的多，就會少合成一些，自己能夠調節。但是即使是這樣，還有那1/4是食物當中獲取的，所以說膽固醇的攝入也不宜過多。
還有一些操作是吃雞蛋就只吃蛋白不吃蛋或，其實這的確是大可不必。因為雞蛋里面的很多營養物質也都在蛋黃里。蛋白也很重要，蛋黃也很重要，而且雞蛋。它的性價比，在營養方面性價比非常高。這么一個營養價值高，又相對來講，比其他的那些東西又便宜一些的食物。你把雞蛋黃給扔掉，那就太可惜了。
當然了*好還是綜合飲食、健康飲食*為重要，千萬不要局限在一些食物數量上；假設你每天按時吃飯，那么每天1個雞蛋就挺好了已經，那么如果你是肉類、奶類吃的就比較少的人。那你每天吃兩個雞蛋，那也不是什么大問題。
所以在飲食這方面，一定要靈活多變，不必遵循守舊。
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