據(jù)消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)報(bào)道,9月初網(wǎng)上瘋傳一篇名為《 奶茶,正在毀掉 中國(guó)年輕人的健康》的文章。文中不但提到奶茶的 糖分含量、 脂肪含量都遠(yuǎn)超正常單位,還解釋了不少人喝奶茶睡不著、心悸的原因在于超標(biāo)的 咖啡因等內(nèi)容。那么,奶茶是否真的會(huì)“毀掉”年輕人健康呢?
?
**,反式脂肪酸是奶茶被詬病的罪魁禍?zhǔn)住?jù)《健康報(bào)》報(bào)道,反式脂肪酸分為天然和人工兩種,從危害健康角度談及的反式脂肪酸,通常是指人工反式脂肪酸。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心博士鐘凱解釋道,目前,人們對(duì)反式脂肪酸有一定的誤解,反式脂肪酸并不屬于人為非法添加,也不是食品添加劑,而是食品企業(yè)生產(chǎn)部分氫化脂肪時(shí)的一種衍生物,當(dāng)以氫化脂肪作為原料或輔料生產(chǎn)食品時(shí),產(chǎn)品中就會(huì)帶有反式脂肪酸。
?
說(shuō)到反式脂肪酸對(duì)健康的危害,《南京日?qǐng)?bào)》表示,還是要看究竟吃了多少。世界衛(wèi)生組織(WHO2003年建議人體反式脂肪酸的供能比應(yīng)低于1%。而調(diào)查顯示我國(guó)男性和女性的反式脂肪酸供能比均為0.2%,像北京、廣州這樣的大城市,居民的反式脂肪酸供能比為0.3%。 也就是說(shuō),多數(shù)人日常反式脂肪的攝入量都不會(huì)超過(guò)建議標(biāo)準(zhǔn),偶爾喝點(diǎn)奶茶不用太擔(dān)心。另外,新華網(wǎng)也表示,反式脂肪酸對(duì)健康的危害是長(zhǎng)期積累的結(jié)果,只要不多吃,對(duì)健康的風(fēng)險(xiǎn)是可控的,關(guān)鍵是要控制量。
?
其次,奶茶中的白砂糖也成為人們熱議的焦點(diǎn)之一。據(jù)《南京日?qǐng)?bào)》報(bào)道,奶茶中糖分的確比較高,并且糖量攝入太多的確不利健康,因此不建議大家多喝含糖飲料,其中包括奶茶。但有些說(shuō)法是高糖會(huì)導(dǎo)致癌癥、老得快、骨質(zhì)疏松、變笨、肥胖、厭食等危險(xiǎn),就不免夸張了。
?
此外,奶茶中的咖啡因會(huì)不會(huì)“毀掉”人體健康呢?對(duì)此,《北京晨報(bào)》解釋道,奶茶中含有咖啡因并不奇怪,很多飲料產(chǎn)品中都含有咖啡因。而且從目前的研究來(lái)看,正常人適當(dāng)、適量攝入咖啡因是安全的,不必過(guò)分擔(dān)心。美國(guó)FDA、歐盟EFSA、加拿大衛(wèi)生部(Health Canada等健康機(jī)構(gòu)均認(rèn)為,對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō),每天攝入不超過(guò)400毫克的咖啡因是安全的。
?
*后,很多人喜歡在奶茶中添加的“珍珠”也受到廣泛詬病。據(jù)《石家莊日?qǐng)?bào)》報(bào)道,*近一則“奶茶中的‘珍珠粒’都是用塑料做的,甚至?xí)?dǎo)致腸梗阻”的消息在網(wǎng)上瘋傳。對(duì)此,健康時(shí)報(bào)網(wǎng)解釋道,珍珠奶茶中的“珍珠”是以淀粉為主要原料制成的,如常用的木薯淀粉便是其中一種。除此之外,還會(huì)用一些小麥蛋白和食品添加劑。添加小麥蛋白是為了使“珍珠”更有口感和嚼勁,因?yàn)樾←湹鞍子泻芎玫乃闲再|(zhì)和結(jié)構(gòu)性質(zhì),能夠更好的與淀粉相結(jié)合,使淀粉“珍珠”更加彈牙可口。小麥蛋白是一種蛋白質(zhì),除了某些對(duì)小麥過(guò)敏的人不宜食用外,一般情況下并不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害。
?
因此,奶茶雖然并不健康,但也沒(méi)有像網(wǎng)傳的那樣危害嚴(yán)重。如果喜歡喝奶茶,偶爾喝一次還是沒(méi)有關(guān)系的。
百檢網(wǎng)專(zhuān)注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶(hù)提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
相關(guān)商品
暫無(wú)相關(guān)商品