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湖南長沙縣開創農村聚餐申報新模式 家中辦“群宴”先上網報備

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  婚喪嫁娶、滿月升學,在農村集體聚餐活動很多。熱鬧的同時,怎么保證 食品安全呢?5日,記者從湖南長沙縣 食品藥品工商質量 監督 管理局了解到,該局開創農村集體聚餐申報新模式,通過互聯網提前報備,部門聯動 監管,全力保障集體聚餐的 衛生安全。
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  記者登錄“長沙縣市場監督”微信公眾號,在便民服務欄里點擊“群宴報備”就進入了申報界面,只要按要求填寫舉辦者姓名,申辦地點、人數、事由,聚餐時間,廚師姓名及街道等信息后提交即完成了網上申報,整個流程不到三分鐘時間。
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  “申報信息提交后,相關食安責任人就會上門進行檢查。”該局餐飲服務科科長李理介紹,《長沙市農村集體聚餐食品安全監督管理辦法》規定,凡是舉辦農村集體聚餐活動,舉辦前三天需向相應食品安全協管員報告。李理還說,根據聚餐人數的不同,對應的食品安全負責部門也不一樣,超過80桌以上的聚餐,將由縣食安辦相關責任人受理和現場監督。
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  “網上申報縮短了時間,簡化了流程,很方便。”三周前,家住長沙縣長龍街道的周先生準備在家辦酒慶祝父親七十大壽,想邀請親朋好友來家中熱鬧一番,于是在網上申辦了12月5日在家中擺宴80桌。周先生說,以往申辦宴席,先是向社區食品安全協管員遞交紙質申請,宴席桌數超過規定桌數,還要逐層往上報備,耗時較長。
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  今天上午11時,該局執法人員與街道食安辦工作人員一起趕到宴席現場進行督查,發現這家餐飲服務公司中有3名員工的健康證已過期,執法人員當場責令其停崗。工作人員還對宴席使用的食材來源、留樣情況、就餐環境、菜譜搭配等進行督查。“我們現場督查,主要是督促他們按要求、按規定執行,確保大家吃得安全,并不會罰款。”
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  記者了解到,自今年9月,長沙縣農村集體聚餐微信報備系統開始運行以來,共收到申報839家,未出現一例集體聚餐事故,保證了十萬余人次餐桌的安全。
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