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雙乙酸鈉的簡(jiǎn)要介紹

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

雙乙酸鈉(SDA)具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效,還可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化吸收,提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。是一種多功能的食用化學(xué)品,為無(wú)毒白色結(jié)晶粉末或正六面體結(jié)晶狀固體,帶有醋酸味,易溶于水和乙醇。在我們生活中的用途非常廣泛,是復(fù)合型防霉劑的主要原料,也主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑。

雙乙酸鈉具有以下主要特點(diǎn):可看成食品的一部分,保持食品原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分,并且不改變食品特性,不受食品本身PH影響,參與人體的新陳代謝,產(chǎn)生CO2和H2O;操作方便靈活,可直接添加;防霉防腐效果優(yōu)于苯甲酸鹽類(lèi);克服了丙酸鹽特有的刺激氣味,酸味柔和;對(duì)醫(yī)藥、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等各類(lèi)行業(yè)商品的防霉防腐有很大應(yīng)用,使用范圍廣泛。

  氫醋酸鈉 (學(xué)名脫氫乙酸鈉) 外觀:為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。用途:食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用,廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。

  雙乙酸鈉 外觀:白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體,帶醋酸氣味,無(wú)毒,具有乙酸氣味,易溶于水和乙醇。用途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。

  1 飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變,使飼料儲(chǔ)存期延長(zhǎng)1-2個(gè)月;在配合飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個(gè)月。

  2. 作營(yíng)養(yǎng)調(diào)味劑

  在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA,可使飼料中蛋白利用率提高11%,魚(yú)增重10%以上,仔豬增重提高6-8%,在牛奶配合飼料中適量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量。

  3. 作消毒劑

  在水產(chǎn)飼料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地防治同源微生物所致的魚(yú)類(lèi)病患,可作魚(yú)塘澄清消毒劑;在家禽飼料中添加0.05-0.3%的SDA,可防治雞拉痢,并提高育雛期的成活率10%以上。

  4. 雙乙酸鈉在斷奶仔豬飼料中的應(yīng)用

  飼料中添加0.3 %的雙乙酸鈉使斷乳仔豬日增重比不添加提高了10.8 %,差異顯著;對(duì)斷乳仔豬的日采食量產(chǎn)生顯著影響。添加雙乙酸鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率(提高10.5 %),可能主要是雙乙酸鈉提高了飼料氮和能量的利用率。

  包裝及貯存

  1.雙乙酸鈉包裝用塑料袋做內(nèi)包裝,外包裝用牛皮紙袋,凈重為25KG.

  2.貯存時(shí)密閉、低溫、防潮、防曬,勿與其他堿性物及有毒物混貯,在飼料添加劑飼料中的加工過(guò)程中,應(yīng)避免高溫,以防止雙乙酸鈉分解,降低其食用效果。

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