適用產品范圍：
餅干
適用標準法規：
GB/T 20980-2007 《餅干》
檢驗檢測機構：
南京市產品質量監督檢驗院
項目描述：
GB/T 20980-2007 《餅干》規定了餅干的相關術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝運輸等要求。本標準適用于各類餅干制品。
具體檢測項目：
感官、水分、堿度(以碳酸鈉計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值（以脂肪計）、總砷（以As計）、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、鉛（以Pb計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、菌落總數、霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、凈含量、食品標簽
檢測說明：
1、樣品要求：需提供營業執照復印件加蓋公章，樣品數量不少于5個獨立包裝，一共大于1kg；
2、檢測內容：根據客戶要求選擇套餐或部分檢測項目；
3、檢測周期：7-14個工作日；
4、殘樣處理：保留三個月，不退樣（如需退樣，請在檢測前說明）；
5、質檢報告：默認只上傳電子版本報告，可申請購買紙質報告；
6、付款：支持微信支付及線下付款；
7、送檢流程：在線選擇檢測項目，填寫委托單，電話聯系確認信息，寄送檢測樣品，在“我的訂單”管理并跟蹤進度；
8.實驗室資質：CMA，CNAS，ilac-MRA
如何在線辦理檢測：
**步，根據自身的需求，確定檢測項目，您可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；
第二步，在線填寫委托信息，生成一份委托單；
第三步，我院客服人員會電話聯系您確定送樣方式和檢測項目，同時和您確認費用；
第四步，進入付款環節，可以選擇在線付款，也可以選擇線下付款；
第五步，根據溝通內容，打印委托單，簽字蓋章，和樣品一起寄送到南京市產品質量監督檢驗院實驗室；
第六步，在“我的訂單”中，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。?
聯系方式：
國家加工食品及食品添加劑質量監督檢驗中心（南京）
地址：南京市建鄴區嘉陵江東街3號
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