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啤酒檢測

作者:百檢網 時間:2021-10-09 來源:互聯網

服務詳情

啤酒是人類古老的,是水和茶之后上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

檢測范圍

  啤酒花,罐裝啤酒,進口啤酒,無醇啤酒,鮮啤,黑啤等。

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啤酒常規檢測項目

一、標簽? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?

二、凈含量允許短額 ? ? ? ? ??

三、外觀(透明度和濁度)

四、泡沫(形態、泡特性)? ? ??

五、香氣和口味 ? ? ? ? ? ? ? ? ?

六、酒精度

七、原麥汁濃度? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

八、色度 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

九、總酸

十、二氧化碳(質量分數)%? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

十一、雙乙酰 ?MG/L

十二、鉛(Pb? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

十三、菌落總數 ? ? ? ? ? ? ? ? ??

十四、大腸菌群

十五、沙門氏菌? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

十六、志賀氏菌 ? ? ? ? ? ? ? ? ??

十七、金黃色葡萄球菌

十八、甲醛MG/L

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