作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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農(nóng)藥會對人體造成*大的影響,但農(nóng)藥總是在我們身邊揮之不去,日常生活中井水、水果、蔬菜、肉類都有可能含有過量的農(nóng)殘,食品廠家及批發(fā)商有責(zé)任定期做好食品質(zhì)量檢測。
酰胺類農(nóng)藥是一類高效、高選擇性的觸殺性農(nóng)藥,在大豆、玉米、花生、稻米、油菜等作物生產(chǎn)過程中用于防除一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草叫,其中使用廣泛的主要有甲草胺、乙草胺、丙草胺、丁草胺、異丙甲草胺、異丙草胺、敵稗、殺草丹等。因其具有殺草廣譜、效果好、價格低和施用方便等特點(diǎn),在生產(chǎn)中應(yīng)用面積逐漸擴(kuò)大。
丁草胺和乙草胺具有弱的基因毒性,能夠引起人類淋巴細(xì)胞的姐妹染色單體的交換;乙草胺已被美國環(huán)保局定為B-2類致癌物;大鼠體內(nèi)實(shí)驗(yàn)研究表明,酰胺類農(nóng)藥通過系列酶反應(yīng)會生成具有致癌作用的二烷基醌亞胺口。
酰胺類農(nóng)藥具有較強(qiáng)的水溶性,在施藥后容易滲透轉(zhuǎn)移到地表水和淺層地下水中,進(jìn)而被土壤和沉積物吸附的農(nóng)作物種植土壤中酰胺類農(nóng)藥的含量一旦超出土壤的自凈能力,則可能造成污染物的累積,進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)作物中富集一定量的酰胺類農(nóng)藥(如:敵稗),人和動物食用了酰胺類農(nóng)藥高殘留的農(nóng)作物(如:大米)后會導(dǎo)致急性中毒癥狀。
鑒于酰胺類農(nóng)藥的上述危害,部分國家規(guī)定了大米中敵稗的殘留限量( aximum residue limit,L),美國、德國均為20mg/kg、俄羅斯為0.3mg/kg、中國為20mg/kg的。土壤中酰胺類農(nóng)藥的污染水平與農(nóng)作物中酰胺類農(nóng)藥的含量有關(guān),因此有必要對土壤中酰胺類農(nóng)藥的污染水平進(jìn)行研究。
土壤樣品組成較復(fù)雜,經(jīng)初步提取后仍存有相當(dāng)量共萃取的腐殖質(zhì)、脂肪、色素或其他雜質(zhì),不能直接進(jìn)行色譜分析的,需要進(jìn)一步凈化處理,樣品的凈化是影響分析檢測結(jié)果準(zhǔn)確性的重要環(huán)節(jié),開展相關(guān)的研究工作是建立可靠的監(jiān)測分析方法的基礎(chǔ)。
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