食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？每個(gè)國(guó)家都不一樣

　　一，德國(guó)LFGB；

　　LFGB德國(guó)食品和日用品管理法，又稱(chēng)《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》，取代舊法成為德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的準(zhǔn)則和核心。

　　法規(guī)對(duì)德國(guó)食品做了總體和基本型的規(guī)定，所有在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。其中法案的第30、31、33章明確了與食品接觸材料安全方面的要求。

　　二，美國(guó)FDA；

　　FDA是食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)的簡(jiǎn)稱(chēng)。

　　所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿、材料等，所有與食品接觸的材料和制品,包括活性和智能材料與制品需要做FDA食品級(jí)測(cè)試都必須通過(guò)FDA標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)，才能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。

　　三，中國(guó)食品衛(wèi)生法；

　　我國(guó)現(xiàn)行的與食品接觸材料相關(guān)的法律法規(guī)是1995年正式頒布實(shí)施的《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》、《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》、《陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法》、《鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品容器過(guò)氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》9個(gè)部門(mén)規(guī)章。

　　測(cè)試項(xiàng)目主要包括以下幾類(lèi)：

　　1）不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘?jiān)?/p>

　　2）消耗量

　　3）重金屬（以鉛計(jì)）

　　4）脫色試驗(yàn)

　　5）重金屬的溶出試驗(yàn)：如鉛、鎘、砷、銻、鎳等。

　　6）有毒有害單體殘留量：如氯乙烯單體、丙烯腈單體等

　　7）微生物檢測(cè)

　　四，歐盟食品食品接觸材料1935/2004/EC；(EU) 0/2011；

　　歐盟關(guān)于食品接觸材料的框架性法規(guī)1935/2004/EC，一共管理17類(lèi)材質(zhì)，包括活性和智能材料和制品、粘合劑、陶瓷、軟布、橡膠、玻璃、離子交換樹(shù)脂、金屬和合金、紙和紙板、塑料、打印墨水、再生纖維素、硅樹(shù)脂、紡織品、清漆、蠟、木頭，其中只針對(duì)陶瓷、塑料、再生纖維素頒布了專(zhuān)門(mén)的指令和法規(guī)，分別是84/500/EEC，2011/10/EC，93/10/EEC。

　　2011年1月15日，歐盟委員會(huì)在其公報(bào)上發(fā)布了與食品接觸塑料材料和物品有關(guān)的新法規(guī)(EU) 0/2011，該法規(guī)取代了原歐盟(EC) 935/2004號(hào)法規(guī)框架內(nèi)的專(zhuān)項(xiàng)塑料制品指令2002/72/EC以及指令80/766/EEC、81/432/EEC，新法規(guī)于2011年5月1日正式生效。

　　五，法國(guó)食品食品接觸材料DGCCRF；

　　隨著歐盟食品級(jí)法規(guī)Regulation(EC)No1935/2004的執(zhí)行，歐盟各成員國(guó)對(duì)與食品接觸的產(chǎn)品的能否安全使用密切關(guān)注。法國(guó)針對(duì)食品接觸材料的框架法規(guī)是French Décret n?92-631，銷(xiāo)往法國(guó)的這類(lèi)產(chǎn)品，除符合歐盟Regulation (EC) 935/2004法規(guī)要求外，還須符合法國(guó)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，即FrenchDGCCRF(法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)和反欺詐總局)2004-64，出口至歐盟的產(chǎn)品，歐盟各成員國(guó)海關(guān)會(huì)依照相關(guān)條例對(duì)貨品進(jìn)行抽檢，不合格者會(huì)遭受退貨的風(fēng)險(xiǎn)。

　　六，日本《食品衛(wèi)生法》；

　　日本在《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定，禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用可能含有危害人體健康物質(zhì)的食品接觸材料及制品。

　　日本厚生勞動(dòng)省MHLW第370號(hào)令《食品及食品添加劑的規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)》，與2008年新修訂食品接觸材料的標(biāo)準(zhǔn)分為3類(lèi)：一般標(biāo)準(zhǔn)、類(lèi)別標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)門(mén)用途標(biāo)準(zhǔn)。